強い生命力

豆苗は一度切って使ってしまっても、もう1,2回は伸びてきて収穫できます♪



2度目の葉っぱが伸びてきて食べごろになってきましたよ～！

このたくましい生命力、なんともうれしいですね。


2度目の葉っぱは売っていたときより軟らかいので
生で付け合せにしましょうか。。。



焼きししゃもとナスやたまねぎなどの野菜をマリネ風にしたものに
たっぷりとトッピングして春らしい装いにしてみました♪