秋の七草～お好きな服は？

週末に来客があるのでテーブル花を
ググッと和風に秋らしくしてみました。



朝晩涼しいけれど、日中は結構な気温になるので
持つのかちょっと心配です(汗）

リンドウに秋の七草のうち、オミナエシ（女郎花）とフジバカマも加えて♪





秋の七草の覚え方がいろいろあるそうで。。

『お好きな服は？』もそのひとつ。

お　おみなえし
す　すすき
き　ききょう
な　なでしこ
ふ　ふじばかま
く　くず
は　はぎ

他にも語呂合わせがあるみたいですね～。


フジバカマが思っていた以上に水が下がってしまうようで
どうしようかと思いましたが
なんとか生けた翌日にもしゃんとしてくれているので
今の所大丈夫そうです（ほっ）

ネットで調べて熱湯につける方法をして
その後新聞紙で包んでおきました。

生ける前に無駄にならずによかったで～す。

それにしても昨日あわただしく生けたせいもありますが(言い訳！）
ひどい投げ入れだわ。。。。




器にした籠はタイのもの。
お友達にいただいたものですが
和の物としっくりくるんですよねぇ～。

暑さ寒さも彼岸まで。。。ですね

昔の人はよく言ったものです。
本当に涼しくなってきました♪

涼しかった週末におはぎとみたらしを作ってみました。
(作るって程のものじゃありませんが。。。）

熱い緑茶も美味しくいただける季節になりました～。




おやつにいただいたのですが、つくづく
「これってご飯みたいなもんだよなぁ～」と
考えると2時間後に食べたお昼の特大オムライスってどう？


あぁ、着実に食欲の秋です。

ポークのやわらかハニーロースト

先日『せともの祭り』でgetしたお皿♪

これを6枚買いました！
食器を買うときは、基本6枚と決めています。
でもそれって、それほど高くないなぁと思っても
×６すると結構なお値段になってしまい
断念することも、多々あります(涙）


お皿の上のお料理は、焼く前にちょっと蜂蜜とお酒につけて。
火の通し方に気を使って、やわらか～く仕上げました♪


本当はイチジクのソースにしようと思っていたのですが
きっと夫は拒否反応を見せると思ったので
やめときました。。。女子には喜ばれそうなんだけどな～。

着々と秋が進んでいます♪

久しぶりにゴーヤーの登場。

私ではどうしても手が届かないような高いところにできた実を
収穫しそびれていたら、いつの間にか完熟！！

パカッと割れて種がこぼれていました。




種を拾おうとしたら、ネチネチしていたので放置(笑）


それにしてもこの完熟ゴーヤー。
ハロウィンにぴったりの色合いなのに。。。
さすがにそれまでは持ちませんね。




ハロウィンといえば、年々関連グッズの販売が早まっていると思いませんか？
10月31日なのに、9月に入ったと思ったら
あちこちでジャックオラタンを見かけるようになり
オレンジ＆ブラックのハロウィンカラー一色に！！

イベント好きではありますが、いささか早過ぎて
ついていけません。。

ちょっと気になる。

先日、ドライブの途中に寄ったところ。

トイレへと続く廊下の入り口の壁に
こんなイラストがっ！


シンプルなのによく表現されてる。。。




秋は色々なことに意欲的になれる（とされているようだ）
たとえば読書、スポーツ、芸術そして食欲。。。。

暑い夏をやり過ごして、内臓も元気になってくるし
美味しいものもたくさん出てきて
そりゃあ、食欲が湧かなきゃうそですよね♪


秋の味覚をたくさん使って
簡単にできて美味しいお料理
こちらでご紹介します。
ご興味のある方、どうぞ～♪

湯の山温泉へGO！

今日は3連休の最終日ですね。
秋のシルバーウィークですよねぇ♪

遠出はできませんでしたが、久しぶりに温泉に出かけました。



三重県菰野町（こものちょう）の湯の山温泉は1300年の歴史がある古い温泉。
思いの外いいお湯で、心も体もリフレッシュしました♪


宿に入る前に御在所ロープウエイで避暑(笑）



この気温、日々、残暑にやられている身にはうれしいです！！



でも天候が。。。『きり』ですけど。。。
台風の影響もあって不安定な天気のこの連休。
雨が降っていないだけマシです（さすが晴れ男の我が夫！）



下界は四日市の市街や伊勢湾まで見渡せますが
山頂の方はこのとおり。



ロープウエイのゴンドラは霧の世界に次々に吸い込まれていきます。。


それでも冷たく湿った空気は気持ちよかったです♪



夕食前、就寝前、そして早朝と3回温泉に浸かって、
お肌スベスベ～♪

やっぱり温泉大好きです。


朝の散歩中には少しだけ秋も発見。



帰りがけ立ち寄ったところにも




空だってなんだかいつの間にか高くなってました。




いい季節です、秋。
食べ物も美味しくなりますね～♪
楽しみいっぱいです！！

みんなでお料理♪～自宅教室～

7月に開いたお料理教室のメニューで、日程が合わなかった方々と
今月、お教室を開かせていただきました。


夏を乗り切るタイ料理。。。だったのですが、
まぁ残暑厳しい今日この頃、是非お試しくださいね♪






テーブルフラワーは7月はヒマワリでしたが、
それではさすがに季節感がなさすぎなので
スプレーマムとケイトウにしました。



オレンジに少しだけ朱が入ったケイトウにひとめぼれ♪




来月はタイ料理ではなく、秋の食材を使った簡単メニューを考えております。
近々アップしますので、見てくださいね！

はしご酒は楽し～♪

近所の商店会がイベント『はしご酒』を企画してくれました♪

以前とはまた別の商店会のもの。
前売り3000円で1ドリンク1フードの券が5枚綴りになっています。

張り切ってカメラ持参で出かけたのに、
スタートが遅かったせいもあり、おなかがすいていて
つい撮影を忘れてパクパク。。。いつものことです(汗）


東北復興支援を謳っていて、参加全店で東北産の食材・飲料を提供していました。

イベントは二日間に亘って行われていて
初日は1軒だけ。
そこでは生マグロに秋田県産のとんぶりを乗せたもの＆生ビール。
ちょうど生食用のとんぶりが出回る時期なので
色々なお店で見かけました。

2日目1件目。
おなかがすいていたので握り寿司が出るお店を選んで（＆芋焼酎）。
ネタのひとつが東北の牛のタタキだったのですが
時間が遅く、すでに売り切れていて代替品(たぶん雲丹）にかわってました。

2件目。
盛岡冷麺＆梅酒。
しっかりした歯応えでおいし～！

3件目。（やっとカメラのことを思い出す）



でも気がついたときには、食べ物の一部ありませんでした(汗）

2種類から選べるフードは
手前、山形だし冷奴とハタハタの炙り(既に完食）
奥、長芋とんぶりと津軽漬け(津軽漬けは松前漬けみたいな感じ）
＆赤ワイン

4件目。焼酎メインのバー。アンティークな雰囲気でジャズが流れる。。。



ここはリピありそう♪



秋刀魚のみりん干し、笹かまぼこ、いぶりがっこの東北三点盛り。
＆要助（山口県産紅芋（ナルトキントキ）の焼酎）




夫は去年の屋久島を懐かしんで三岳。



やっぱり、画像があるとないとでは大違いですね。。。
今度はちゃんと。。といつも思っているんですけどねぇ～。



楽しいはしご酒でした♪

せともの祭り

朝焼けで南の空の雲が染まっていました。
今日も暑くなりそうです。。。


そんな残暑厳しい中、せともの祭りに行ってきました！



瀬戸の町は古い建物もたくさんあって、ゆっくり散策してもいいところ。
でもお祭りのときは、「ゆっくり」は難しいかも。。


和太鼓の演奏があったり、色々な催し物もあって
かなりの人出でした。






何度か訪れたことがあるので、大体要領は心得ていますが、
それでも『掘り出し物があるかも！？」と
ついつい深追いしてしまい
暑いし、おなかもすいてきて、かなりぐったりでした。。(汗）
（荷物持ちの人はもっと大変だったと思います。感謝！）


狙い通りとはいきませんでしたが、満足のいくお買い物もできました♪

以前に買ったものと同じお皿を見つけ、3種類の食器が
買い足しできてよかったです。

またお料理を乗せてブログに登場することがあれば、ご紹介しますね♪



断捨離強化キャンペーン中の我が家にとっては
モノを増やすのはご法度ですが
必要とあらば、致し方ございません(言い訳がましく。。）
手に入れるのであれば、気に入ったものを、長く使えるものをと
一応熟考して購入。。。したつもりですが。


何より残念がおまけが一つ。

日傘を持っていたものの、混み合っていたので遠慮してささずにいたら
首筋にくっきり日焼け跡が！！！！

9月の日差しはまだまだ強い！
どうぞ皆様、お気をつけくださいませね～(涙）

涼しくなるとお料理日和？！ハーブを巻いた豚肉のロースト

だ～いぶ、朝晩涼しくなってきましたね。

暑いときはできるだけ火を使わない料理や
時間がかからない料理を考えていましたが、
ちょっと手の込んだもの作ってみようかと言う
気になってきますねっ！
食欲の秋だし～♪




正直言うと手はかかっていませんが、
オーブン料理なので暑いときにはちょっとやりたくない感じ(笑）

豚の塊肉を開いて、そこに塩、コショウ、にんにく、各種ハーブを載せ、
くるくるっと巻いて縛ってオーブンへ♪

以前、教わった料理ですが、久しぶりに作りました。
ハーブの香りがとってもいいの～♪




たまには肉っ！っていうのもいいですね！？