にっこりカフェ

いつもにこにこしていられるよう毎日を愛しんで暮らしていきたいです。

クルミパン

2014年05月30日 | お料理


朝食用のクルミパン。
クルミは動脈硬化の予防にいいのだとか。。
ただよくあることですが、かなりの量を摂取する必要があるようで。。。
もともと大好きなクルミなので、パンに入れておいしくいただきま~す♪

JAZZYな休日

2014年05月27日 | おでかけ
近所でジャズフェスがありました。
他にもいろいろなイベントが行われて、いつもはそれ程人出が多いとはいえない
駅前がにわかに賑わってお祭りのようでした。

なかにはコスプレイベントもあって
人波にまぎれて時折こんな人たちが。。。



写真を撮らせてと言うのが恥ずかしくって躊躇していましたが
きっとコスプレしている人たちは見てほしいよなぁ~と思い直し
勇気を奮って声をかけてみました!

『写真撮らせてくれる?』
『ジャンルがそれぞれ違うんっすけどぉ~』
『えっ!?みんな一緒じゃだめ?』
『いいっすよぉ~。』

なんだかかったるそうだなぁ。頼んじゃ悪かったかなぁ。。。と
若干後悔の念に駆られそうになっていると。。



このポージング!!!!
『ど、どうもありがとう!』




で、ジャズフェスのほうはというと、全部で10会場、だいたいは各会場各2グループ、2ステージと
かなり豊富な演目です。

今回はちょっと変わった会場2箇所を選んでみました。

一つ目、お寺の本堂で【一流のエンタメJAZZ】今岡友美(vo)中嶋美弥(p)野本謙之(b)奥村将和(ds)





本当に本堂に座布団を並べた会場でした。



なんとなく村の寄り合いチック。。。



もう一つも寺院で。【優雅なJAZZ】junko(vo)砂掛康浩(gt)出宮寛之(b)則武諒(ds)







ちょっと不思議空間のこの2会場。いつもと違う雰囲気でジャズを楽しみました。

冷やし中華、はじめました

2014年05月26日 | お料理


昨日の日曜日は暑かったですね。
予報では今年初の真夏日になるとのことでしたが
そこまでは上がりませんでしたが、午後は特に蒸し暑くなりました。

暑くなると休日のお昼ご飯の定番で登場するのが冷やし中華。
その時々の冷蔵庫にあるものをトッピングします。
昨日は。。もやし、キュウリ、ピーマン、トマト、コーン、青じそ、ツナ、スクランブルエッグ。。。
くらいだったかな?
色々乗せすぎて山盛りになっちゃいました(汗)



今年の夏は何回作るのかなぁ~。

ココナツミルクと抹茶のゼリー

2014年05月23日 | お料理


だんだんゼリーやアイスクリームのような冷たいデザートが
おいしい季節になってきましたね。

久しぶりにゼリーを作りました。
実はストックの中にココナツミルクの缶を発見したので消費のためもあります。。

抹茶味とツートーンにしてみました。
グリーンと白で涼やかなはずですが、どちらもちょっとくすんだ色合い。
大人な感じ~ということにしておきましょう♪



お味は濃厚でトロリンとした口解けが後引くおいしさで~す♪
ただしカロリーには要注意!!!

パクチーの花

2014年05月22日 | ガーデニング
キッチン横のバルコニーに置いたパクチーちゃん。
花が咲きました!



本当は花が咲いたら葉っぱは硬くなっておいしくなくなるんでしょうけれど
かわいいお花が咲くと聞いてみてみたくなっちゃいました。



たしかにかわいい~♪
思った以上に小さなお花。
ネットの画像で見たのは薄紫だったように
記憶しているのですがほぼ白。
匂いがきついとありましたがそんなこともなく。。

つぼみがたくさんあって、まだまだお花は楽しめそうです♪

明太子と新じゃがのパン

2014年05月20日 | お料理


リーンな生地で明太子と新じゃがを包んでおかずパンを作りました。

今回は生地の出来がとても良くふわっふわにできておいしかったですよ♪
ジャガイモの代わりにチーズを入れためんたいチーズもGOOD!



お休みの日の午前中に作ったら、早お昼ねっと言って食べたのに
その後結局いつもどおりにお昼ご飯も食べてしまい。。1日4食になっちゃいました(怖ッ)

ちょっとおめかし♪

2014年05月17日 | 手仕事
今日はさわやかなお天気になりました。
朝晩はヒンヤリするのに昼間は結構暑かったりして
体調管理が難しい時期ですね。


無○良○に売っているシンプル&リーズナブルなスリッパを
少しだけおめかししてみました♪



百均で売っているレーステープとプレゼントにかかっていたコットンのリボンを使って



ちょっといい感じになったでしょ?!




かわいいスリッパが履きたいけれどすぐに汚れるから高価なものはどうもねぇ。。
自分でも意外と気に入ったのでこれでしばらく気分良く過ごせま~す♪

ずっと行きたかった所へ

2014年05月15日 | おでかけ
昨日は各地暑かったですね。
この辺りも初夏の陽気でした。
暑いので窓を開けると、室内より外気のほうがモワァッとして
熱気を感じました。

こちらはずっと前から一度行ってみたいと思っていた蒲郡クラシックホテル。
ツツジのお庭は旧蒲郡プリンスホテルのときから有名なのです。
昭和9年に蒲郡ホテルの名で日本初の国際観光ホテルとして開業したそうです。



なかなか行く機会がなかったのですが、GWの後半に念願かなって
行くことが出来ました。



海の近くの高台にあるのですばらしい眺望です。
後ろに見えるのは竹島。まるで江ノ島の縮小版です。



そんな竹島をバックにしたチャペルがありました。
この日はお式の予定がないらしく中に入って撮影できました♪
ちなみに神前式の式場はリハーサル中でした。


ホテルのお庭から見えた竹島に渡ってみます。



竹島は島全体が国の天然記念物で島内に5つの神社があり、
パワースポットとしても有名なんですって。



先ほどまでいた蒲郡クラシックホテルが見えます♪



海岸では潮干狩り。
そういえば何年も前に友人と大勢で潮干狩りに来たことがあったねぇ~。


同じ日にもう一つ、ずっと行ってみたかったところにいけました♪
海を見下ろす山肌?に建つカフェです。



右に見える暗いところが入り口に向かう降りる階段。
屋根の上にはセダムで緑化?!
階段を降りるとこの景色!!



人気カフェなので、GW中のこの日は大混雑!
待ち時間1時間で入店できたらいい方だと言われ、一瞬怯みましたが
「せっかくだから待ってみよう」といってくれた夫に甘え待ちました~
待つのが苦手な人なのに、ありがとう!!!
結果的には45分くらいで入れました♪

屋内の席でしたが、とってもいい感じ~♪




行きたかった所にいっぱんに二つの行ってしまうとっても贅沢な一日なのでした♪

ハワイへGO!~4~

2014年05月13日 | おでかけ


3日間滞在したコナ・ロイヤル・リゾートを後にして
コナ空港へ向かいます。



ハワイ島、本当にいいところだったぁ~♪
来て良かったわ~!

ハワイアン航空の飛行機で40分。
今までとは打って変わって、ビル群がそびえるホノルルに到着。



GW中だということもあるのでしょうが、少なく見積もっても
街ですれ違う人の3割は日本人です!!
みなさん、ハワイがお好きなんですね~。




何はともあれ、腹ごしらえ!ということで
ミートコンボ(ハーフオーダー!)とBBQナチョス(ハーフオーダー!)。
アメリカンな感じでしょ?!


ワイキキビーチはとってもきれいで気持ちいい~~♪



あまりにもクリアな景色が合成写真のようです。



夕陽がまた美しい。。。



にぎやかな街だけど、こうして見るとやっぱり癒されるぅ~。


コナの時と違って、海沿いのお店は高級店が多いし、人も多い。
お昼ごはんのときもそうでしたが、手ごろなお店は行列ができていたりして。。

夕食はあちこちにあるフリーペーパーの日本語版でローカル料理が食べられそうなお店を
クーポンとともにゲットして行ってみました。




定番のロコモコとガーリックシュリンプ。
ハワイらしいかなっと思って。。。
お店の内装も、ハワイっぽい?





コナブリューイングのビール。どれもラベルがかわいいの♪
石を投げればABCマートに当たる程(笑)、乱立するコンビニでは
ビールの他にも、パンケーキミックスなども購入。
パンケーキミックスはココナッツをチョイス!ふわっふわでおいしかったです♪




翌朝のワイキキビーチ。
ホテルに反射する朝日です。

お昼のフライトなので、少しだけビーチで海を味わって。
(タイのプーケットで買ったビキニのゴムの部分がバキバキになっていてびっくりでした!)




ホノルル空港でハワイ最後のご飯。
そういえばザ・バンバーガーみたいの食べてないなぁと思い
これを選びました。これがまたコナブリューイングのレストラン。



このビールはコナブラウンという、ビールにコナコーヒーがブレンドされているものでした。
後味にほのかにコーヒーが香って意外といけます♪




というわけで、今回のハワイの旅行記はこれにて。
またしばらくビーチリゾートに行くことはなさそうですが
たまにはいいよねぇ~。

ハワイへGO!~3~

2014年05月12日 | おでかけ


ハワイ島3日目は島をぐるりと一週巡るツアーに参加。

青い海と溶岩の原野、いつまでも続く牧場。
とにかくすべてのスケールが大きい過ぎて、逆に大きさが分かりにくいほど。。?!



昨日の天文台があるマウナケア山やマウナロア山の4,000m級の山も
ピンとこない感じなんです。
雲に隠れてなかなか姿が見えない山が良く見えましたが
白状するとマウナケアかマウナロアか分からなくなってしまいました。。。(汗)




リゾート地かされていない海岸はプライベートビーチで、
ハリウッドの有名俳優さんたちの別荘だったりするようです。
プライベートジェットで来たりするらしい。。。本当に別世界ですねぇ~


東海岸にあるヒロはハワイ島の最大の町で、政治・経済の中心地。
ちょうどここでフラの大会が行われていて、この日はパレードがあり
たくさんのパレードカーがスタンバってました。




このフラの大会はメリー・モナーク・フェスティバルといって
世界最大のフラの祭典であり最高峰の競技会なのだそうです。
テレビでも連日、競技会の様子が放送がされていました。

このパレードのために通行規制がかかっているなか
迂回しつつようやくたどり着いたのは虹の滝。



運がよければ滝にかかる虹が見られるそうですが、残念ながらみれませんでした。



お天気はとても不安定で、とくにヒロは雨が多いとの事。
お日様が顔を覗かせたと思うとザ~ァっと雨が降ってきたり。。
そのおかげで太陽の周りに虹が出来ました♪




島の南東部に位置するキラウエア火山。
元々ハワイ島に来てみたかったのはこの火山をテレビ番組で見たから。
現在も噴火活動が活発に行われていることから
立ち入り禁止区域も多く、今回はジャガー博物館の展望台から
ハレマウマウ・クレーターを見ることになっていました。



噴煙が上がっています。夜見ると中のほうが赤く見えるそうです!
まぁイメージはこれだったんですが。。




また地面から蒸気が上がっているところが多数あります。
これは地面の熱と周りの水分の関係で見えるときと見えないときがあるそうですが
ばっちり見えました。
まるで温泉みたいです♪



ハワイ島のあちらこちらに咲く花オヒアレフア。



この花には悲恋の伝説があります。
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ハワイではオヒアの木に咲くレフアの花を摘むと 雨が降ると言われています。その理由は…。
その昔、オヒアという青年とレフアという女性が ビッグアイランド(ハワイ島)に住んでいました。
このオヒア、かなりのハンサムで火山の女神ペレも オヒアを好きになってしまい、オヒアを惹きつけようと手を 尽くしました。
しかしオヒアはレフアへの愛を守り女神ペレの愛の告白を断りました。
これに怒ったペレはオヒアを木に変えてしまったのです。
毎日悲しむレフアを見て、あまりに気の毒に思った 神様が一生一緒にいられるようにと 彼女を
“オヒアの木にのみ咲く花レフア=O’hia Lehua”に変えたという伝説があります。

オヒアとは木の部分で、レフアはその花のこと
島では今でもレフアの花を摘むと悲しみの雨が降ると信じられているそうです。


更に南下して溶岩の砂で出来た黒砂海岸へ。



ここにはウミガメが甲羅干しに現れるそうです。
そして私たちもウミガメに遭遇することが出来ました!!



2頭のウミガメが甲羅干しをしていましたが、微動だにしないので。。



こんな警告の看板が立ててあります。
厚く保護されているんですね。





車窓からの写真ですが、見えているのはアメリカ合衆国最南端の地、サウスポイントです。
断崖絶壁の上に風力発電がいくつも並んでいます。


今度は北上し西海岸へ戻ってきました。
最後にコナコーヒーの農園にお邪魔して、ビッグアイランド一周は終了です。