てくてく紅葉狩り

朝晩冷え込むほどに木々は色付いて
紅葉真っ盛りですね。

週末に何やかやと予定が入って
せっかく10年ぶりの出来のよさといわれている
香嵐渓にも行けそうにありません。。。少なくとも夫とは。


で、近所をてくてく一人散歩をしつつ紅葉狩り♪






みごとなお庭もちょうど見学可能な日でしたが、
一人ではなんとなく気が引けて脇からパシャリ！



いつかはここのお茶席にも来てみたいのです。







いつもキッチンの窓から眺めていた木にも会いに行きました。



公園の一角に紅葉スポット。





何というグラデーション！！



足元にはどんぐりがいっぱい♪






だいぶ落ち葉も増えてきました。

いよいよ冬の到来ですね。

もうすぐお教室

今回の自宅でのお料理教室。
クリスマスを意識したちょっとおめかしメニューです。

試作の写真を揃えてレシピを作りますが
写真って難しい。。。

私の周りにもカメラ女子がたくさんいらして
みなさん、お勉強もされている模様。
な～んにもしていない私が上手に撮れる訳ないかぁ～(笑）


写真の出来はさておき、デザートのあっさり煮りんごのアイス添え。
熱々のりんごと冷た～いアイスを楽しんでいただきます♪



自宅教室、まだお席に余裕がございます。
もしもご興味がある方は是非こちらをご覧ください→☆

朝焼け

昨日の朝の景色です。

夫を送り出して気がついた！！
すご～い♪

私のカメラでうまく撮れるかどうか
心配だったけれど
意外とよく映ってました。




前日の雨から一転、この日はとってもよいお天気でした。
風が強かったけれど、おかげで視界がとてもクリアでした。

朝スープ～その３～

この日の朝はしっかりボリュームあるスープを。。。

写真を撮っているということはお休みの日ですね♪



かぼちゃが崩れるくらいコトコト煮ています。
そしてほんの少し残った冷ご飯も水で洗ってから投入！
外国ではお米はお野菜でしょ？！
（ここは日本だけど）


しかも実を言うと、前夜の豚肉と水菜のはりはり鍋の
残りのおだしを使っています(笑）


夫からクレームがあるかとドキドキしていましたが
黙って食べてました(笑）

クリスマスの準備、その後

先週、待望のシュトーレンをいただきに
大阪まで遠征してきました♪

お友達のお友達(私もお友達といっていいのでしょうか？）
とってもおいしい素敵なお菓子を作っている方☆に
オーダーしていたものなんです。




今回のお料理教室でみなさんにも味わっていただく予定です。
。。。本当は今すぐにでも食べたい衝動を必死で抑えています。。。



街はイルミネーションもスタートしてすっかりクリスマスムードですね。

我が家もようやく一応のデコレーションが終わりました。
なんだか今年は気乗りせず、難儀しました～(汗）




結局悩んだ末、今年はブルーツリーにしましたよっ！

統一感のない、デコになってしまいましたが
また少しずつアップします。

ある朝のスープ

毎朝のスープ。

この日はお野菜いっぱいのミルクスープ♪

朝は具沢山のスープにすることが多いので
お味をコンソメ、トマト、ミルク（または豆乳）の
どれかになることがほとんどです（笑）

ドームやきものワールド

ドームやきものワールドに行ってまいりました♪

昨年に続き、2回目です。


一番のお目当てはテーブルコーディネート。
コンテストが行われていて、色々なコーディネイトが見れて
楽しいの♪
少しは参考にできるかしら？





マルチカラーをアクセントに使ったこんな感じも好きみたい。。

写真を撮ると自分の好みを再発見します。






季節感があるのがいいですね♪



座卓を使ったコーディネイトはこれだけだったかな？





こちらは「フェイク・クリーム・アート」の渡辺おさむさんの作品が並ぶテーブル。
女の子の夢が詰まったような作品ですが、作ったのは男性です（！！）



目の保養だけで済ます予定が、素敵なお皿と出会ってしまったの。。

連れて帰ってきてしまったわ～♪
信楽焼きはお初かもしれません。
近いうちにお料理乗せて登場させますねっ！

2013スケジュールノート～その２

パーチメントクラフトで飾ったスケジュールノートですが
名前を入れるとこんな感じです。




写真はイニシャルではなく名前を入れています。

これはお母様へのプレゼントだそうですよ♪



他にも種類がありますのでご興味のある方はこちらへどうぞ→♪

作ってみたけど。。。イカ飯

なんとな～く思いたって、イカ飯を作ってみました♪
もち米とうるち米を半々で。

結構美味しくできたんですが、夫にはイマイチのようで。。。

そういえば、物産展なんかでイカ飯を見ても
私は食べたいと思うけれど、彼はまったく興味を持たないもの。
もしかしてそんなに好きじゃなかったのねぇ～。

作ってみて満足なのでしばらくこれはないかなぁ。

夫曰く、飲み会のときならいいかも。。だそうです(苦笑）

ホリデイランチ～魚介のスープスパ

いよいよ寒くなってきました！！

朝食のスープもそうですが、
夕食のメニューに鍋物やシチューが
登場するようになりました♪



そして休日のランチもあったかメニューを！
ある日のランチはスープスパ。

実はこれ、前日のアクアパッツァの残りを
リメイクしたものなんです。



魚介の旨みをパスタが吸っておいし～♪


あったかメニュー大好きです♪