栄養

このところ、『栄養』を気にしてる。

ちょっと忙しいと、
食事を作る時間も惜しく感じられ、
出来合いのもので、「とりあえず食べなきゃ」という感じで過ごしてしまう。
それでも一応、『栄養』を考えたり、、、。


先日、仕事先で仲良くなった人とランチしたのだけれど、
彼女が、最近読んだ「添加物」の本の話になった。
その本を読むと、スーパーに行くと怖いものをいっぱい見ることになるらしいのだが、、。
まあ、そう言ったら今の時代何も口にできなくなっちゃう、、、。
等の話。

で、ふと思い出したのが、
いつだったか、ペルーの山奥で暮らす親子の暮らしぶりをテレビでやっていた事。
痩せた土地に住む家族で、確か街からもかなり離れたところに住む。
毎日の食事は、豆の煮たものと、ジャガイモ。
それを１日２回。毎回毎日同じだという。


そうだった、、、。
そういう食事をしている人達は、世の中に沢山いるんだ、、。

でも、彼らは無駄な肉もなく、元気に暮らしている。

前記の彼女曰く、「本当に１日３０品目必要か疑問だよね」と、、。

我々人間も、その土地の風習にあったカラダになっていて、
その分の栄養を摂ればいいのではないか、、、。
日本人は日本人のDNAに組み込まれた栄養を摂ればいいのでは？？？
などなど、いろいろ考えさせられた。


ふーむ、、、。
栄養を考えるって奥深いなあ（笑）。


で、いろいろ考えた結果、私思うに、、
何を食べるにしても、心にも栄養を与えなければ意味がない。
どんなに貧しい食事でも、
みんなで楽しく食べれば、美味しく感じる。

楽しく食べれば、栄養が行きわたるのではないかと、、、（気がするだけ？）。


って、お腹も空いてきたので、また今度（笑）。





今日の写真は、箱入り娘の三日月さん