麻婆豆腐

昨夜は、仕事先の人達と都ホテルにて四川料理を食す。

S出版社のIさんが、料理長と親しく、連れてきていただいた。
彼女は料理が大好きで、本格的な中華料理を習っていたそうな。
聞くと、いろんな事を知っているスーパーなお姉さん。

で、料理長におまかせコースで、いろいろ堪能したわけだけれど、
最後に麻婆豆腐とタンタンメン。これが何とも言えないほど美味！
麻婆豆腐においては花山椒のスパイシーさで、癖になりそうな感じ、、。
みんな、汗をかきながらひたすら食す（笑）。

お店の人が言っていたけれど、
麻婆豆腐のマーは、大麻の麻と書く。
それは、癖になるからなんだそうな、、、。
ふーむ、、。なるほど、、。
どうしよ、、はまってしまいそう、、（笑）。



ん？でも、麻婆の婆はどんな意味？？？？
婆がはまる豆腐？？？




うーん。考えるのやめよ、、、（笑）。



今日の写真は三日月さんに接近。不機嫌なお顔？