さつまいものおやつ

さつまいもをたくさん頂いたので
まず　箸休め、おやつにもなるのを作ってみました

サツマイモを皮をむき、適当な大きさに切ります
水から沸騰して５分くらいで柔らかくなります（新鮮だから）
水を捨て、つぶします

お酒・みりん・砂糖・塩・牛乳を入れながら弱火で混ぜます
湯通ししたレーズンを入れ、よく混ぜます
レーズンは貧血予防にもいいですし、美味しいですよ～

早速　食べました　グーッ！！美味しかったです