ビシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）

突然ですが、ジャガイモの冷製スープ・・・ビシソワーズっていうのかな？　大好物です。
特に、これから暑くなってきて食欲が落ちてくるときとか、サッパリしてるし、ジャガイモなので胃にも優しいし、栄養もあるしで、嬉しいメニューですｐ（＊＾＾＊）ｑ

とはいえ、これって、結構、手間のかかる料理じゃないですか？？
「大好物」と言っておきながら、手間がかかるので、そんなにしょっちゅうは作らなかったりしていました。
でも、今日は、どうしても、ビシソワーズが食べたい気分でして、作っちゃいましたです～。

でも、やっぱり、手間かかるなＡ＾＾；；
ジャガイモを裏ごしする代わりに、フードプロセッサーを使うとラクなのでしょうが・・・フードプロセッサーもフードプロセッサーで、一度使うと、結構お手入れが大変で・・・。結局、古典的に裏ごしで行きました（＊＾＾＊）

で☆
できあがり～～～～☆
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よくレストランで出されたりするのは、すんごく真っ白白なんですが・・・それに比べると、ちょっと、私のは、色が白くないかも！？
ジャガイモ、入れすぎたかな？？　生クリーム足りなかった？？
一度味見をしたときに、すんごくミルク臭くって（牛乳そのものは苦手（－－；））、ちょっと味付けし直し～！！と思って、途中段階でコンソメ加えたりしたし・・・で、色が悪いのかな？？

因みに、中に入っているのは、タマネギとパセリのみじん切りです。