みどっちふぁくとりーの素

バイクで一人旅も釣りも 人生 絶好調♪
好奇心よ!!
これからもその調子でいってくれ!
人生最高♪

クエ・ハマチ・アジ・・・・シカ・・?!!

2016年12月05日 | 日常

忘年会でクエ鍋と刺身、焼きクエ~~~!!!

ぎょえーーーー!!!

どんだけあるねん!

食べられないくらいの量を食べきった。

雑炊まで。

ハマチをもらったー!

捌いたーー!!!

コリコリしておいしい!

もう2日寝かそう。

今日アジもらったー!!

これも最高!!

残りは一夜干し!!

またシカ肉もらった。

脚の部位は初めて。

結構、スジが多いけど全部取り除いたら

やわらかーい!!!

圧力鍋で茹でて湯を捨てて

肉を洗って

もう一度圧力鍋。

味付けはカレールゥで。

おいしい。

明日もっとおいしい、けど脚の肉をそぐのが時間がかかるよ。

でも美味しかった。

ごちそうさん。