広島の牡蠣を頂きました。
酢牡蠣や牡蠣鍋・・・・
大きな立派な牡蠣にみんな大満足。
牡蠣ご飯も！
牡蠣のオリーブオイル漬けも作りました。
日持ちするし
お酒やワインにも合いますよ。
最近、すずめのぴーちゃん達を見る時間が出来ました。
たくさんのすずめが遊びに来ます。
めちゃくちゃ可愛い。
やっぱりすずめが一番かわええ♪
おばあちゃんになったらやりたいことは
縁側でお茶を飲みながら
すずめと魚拓を眺める！これは確定！
今のうちに魚拓とらなきゃ！
丸山千枚田は3年ぶり。
大人のバイク旅の取材以来だった。
変わってる！！ガードレールが！！電気ビリビリの線が張り巡らされている。
うーん・・・・害獣対策か・・・。
三重県熊野市紀和町にある
湯の口温泉にも行きました。激変！！！
3月から新築の温泉に！！！
ひなびた温泉から一変やで。
きれい過ぎる温泉になり、お客さんも多かったよ。
驚いた！
道もトンネルぶち抜いてるし、田辺からも近い。
1時間45分で着いた。
3年でここまで変わる？
新しい湯ノ口温泉の泉質が良いから
また行こうっと♪
クエ人間！！！
みどっちは食べる係り専門です。
忘年会開始6時間前で
食べる時間まで待てないから
捌いてるのを見学！！
体重は勝ってるのに頭は みどっちより重い。
知能指数は完全に負けている。
脂ものっていて負けそうや・・・・
いや・・・
美味さでは互角の争いだと思う。ホンマか？
15人で食っちまうぜ！！！
これはみかん違います。
毎年恒例の大坊みかん収穫始まった。
やっぱり見た目は悪いけど
ここ5年くらいの中では一番濃い味のみかんだと思います。
でも皮が汚いのは無農薬の印と思ってね。
初めて購入したら「ええ？何これ？汚い～！」と。
食べてもらえたら「濃い！みかんはこんな味だったのか！」と。
汚れを拭きすぎたら腐りが早いので
なるべくキズ以外の汚れもそのままにしています。
みかん本来の姿です！
そりゃ、農薬かけたら見た目はきれい。それではあかん。
農薬でメイクしたみかんには絶対負けない濃い味の奥深さも分かっていただけると思います。
暖かい日が続くので
収穫後、すぐに発送しています。
暖かい場所だとすぐに腐ってくるのでお早めに食べるか
冷蔵庫や風通しの良い場所に並べておくといいですよ。
みかんはギュウギュウ積むと下から腐りが早いです。
昨日は熊野大社と湯ノ峰温泉に行きましたよ。
箱詰めが多忙すぎ、腰と肩が筋肉痛や
打ち身でさ・・・。
日曜でも人が少なくて最高。
まったりしたよ。
ここの通りのしっぽりした雰囲気が好き。
ホンマ、リフレッシュできた。
何でしょう？
朝からホットケーキを焼きました。
ムラ無く焼けたのでうれしい。
はちみつとバターで頂きました。
久しぶりのホットケーキ。
なんでこんなことしてるねん！と思いながら・・・
今日、釣りに行きたかったけど
みかん箱詰めしました。
連日、仲間もぶっ倒れそうです。
史上初の高い糖度のみかんが出て
みんな大笑い。
「ホントに？糖度計つぶれてるの？来年木が枯れるんじゃない？」と心配してました。
やっぱりな！ここ数年で一番濃い味だと思った。
今年のまつうえ農園のみかんを味見して震えた。
もっとみかん育つように仕事しようと思った。
来年も頑張らねば。
先月、龍神の翔龍祭に行ったとき
体調は二日酔いで最悪だったのだけど
美味いもんには何か引き寄せられ
買っちゃった。龍神生しいたけ！！
100円でいっぱい入ってる。
そんときは吐きそうな二日酔いで吐いたか、吐かなかったのかは
分かっているのだが、ここは黙って10日間禁酒した。まぁ・・・ちょっとは飲んだかも・・・。
元気になって食べた龍神シイタケの美味しいこと！
こんなんある？って感じよ。
みんな龍神のシイタケ美味しいの知ってる？
こんな美味しいシイタケ作りたいわ。
あんちゃんに何年も生えてこない原木を貰ってきた。
お風呂に1日浸けて
ガンガン叩いたら
1週間でシイタケ出た！！！
おもしろーい！！
シイタケの原木を切りに行きました。
あんちゃんの畑の木を貰いました。
ツタに引っかかりなかなか倒れなくて苦労した。
1メートルくらいのサイズに切ってくれた。
二人で作業したらすぐだ。
大きくてきれいで肉厚でジューシー！！！
目指せ！追い越せ！龍神マッシュ！
大事に自分で育ててみよう♪
また紀伊大島に石鯛釣りも行きたいな。
久々で全然海の質が違うので、最高におもろいねん。