スイスの料理

スイスといったらやっぱこれでしょう！！




チーズフォンデュ。

5人前頼んだので、鍋いっぱいのチーズ。
テンションあがるよ～。

だけど具はパンとじゃがいものみ。
ブロッコリーや人参が欲しいところ。

すごいワインが効いていた。大人の味。
日本で食べたやつの方がくせがなく、michは好みだという。

naheは美味しく食べてたけれど
イモ、パン、パン、イモ、パン、パン・・・では
さすがに飽きますな。


ま、食べたことに意義があるってことで。







翌日。

「スイス料理って他はなに？」
「うーん・・・わからん」

ガイドブックを見てみると“子牛のクリーム煮”と載っている。
こりゃなんだかうまそうだ。
そのお店に行ってみることに。


ついたお店はホテルのレストラン。



こんなお洒落な前菜がでてくる所。
ふと周りを見れば、ジャケット姿の人ばかり。
よれよれジーンズ3人組。肩身狭い。




naheが頼んだゲシュネツェルテス。
肉がとても柔らかい。
マッシュルームもふわふわ美味しい。
ソースはこってり。
ドイツにも「シャンピニオンソース」ってあるけどそれに似てる気が。
奥のハッシュドポテトみたいなやつに絡めて食べると一層美味。
ボリュームたっぷりで全部食べれず。
スイスもボリューム重視か。




michはクーゲリパステーテ。
この地方の名物らしい。
パイの中に子牛のクリーム煮が入ってる。
パイに高さがあって、見た目豪華。
「うわぁ♪」歓声も出ちゃうってもんだ。

naheのをパイで包んだだけかと思ったら
ソースの味は全然違った。
お肉もミートボールみたいのが入ってる。
こちらも美味しい。


満足、満足。





移動の多い旅だったので
あとは電車の中で食べれるようなものばかり。
でもLuzern駅で買ったホットドックは美味しかった。
プリッツェルのような皮のパンにゆでソーセージ。
ドイツにはない味。
なのに写真撮るの忘れた



あと機内で食べたサンドイッチもなかなか。
1時間のフライトなのに軽食つきとは！
さらにチョコまでくれちゃって♪
激安チケットだったのに。
スイス航空って素晴らしい！！