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恵理の日記帳

平凡な日々の中で、ささやかな出来事を書いています。

新芽

2009-01-03 09:45:30 | Weblog


紅葉したブルーベリーに、小さな小さな芽が沢山出ていました。



レモン・レモネードも収穫間近

                

最近、外国の方の「生活の知恵」「家庭菜園・ガーデニング」のTV番組が結構多く報道されています。

昨日は京都・大原で、築百年の廃屋を家族全員でリフォームしながら住み続けてみえる家庭を紹介していました。
全て(食料・嗜好品)手作りで、シロアリ駆除には柿渋を塗っているとのことでした。
日本人の質素倹約の心が、「もったいない」の知恵が生かされているようで感動しました。

本日は、シニア(女性)の方の家庭菜園の紹介
エンドウの手には竹やプラスチックの棒は使用せずに、枯れ枝を使ってみえるそうです。
そうすると、エンドウの蔓が綺麗に巻きつくとのこと・・

「ガーデニングが水を浪費していいのか」というメッセージ
(雨水を有効に使えるように試行錯誤がなされているようです)

                



赤かぶ&白かぶ&日野菜の漬物が「さっぱりしていて美味しいです」
自宅・畑で収穫した無農薬野菜の「自然の綺麗な色」