やきとん・やきとり 炭焼き寅

鳥取県鳥取市にある「炭焼き寅」をご紹介致します。



鳥取でやきとん、やきとりの美味しいお店です。
やきとんが食べれるお店は鳥取ではかなり希少ですね。



先ずはお通しです。

そして、サッポロ・ラガービール（赤星）ですね。
赤星のあるお店は美味しいお店が多い説♪



こちらは、シマチョウです。
タレ焼きでからしを付けて戴きます。

ブリブリなホルモンで脂が甘い。
ややすっきりとしたタレとの相性が抜群です♪



こちらは、タンです。
厚切りでとても食べ応えがあります。



こちらは、ハツです。



そして、ハラミ（横隔膜）ですね。

焼き串は、塩加減、焼き加減が絶妙です。
そして、炭焼きなので素材の味が更に引きあがりますよね。



こちらは、ネギトロです。
香ばしい海苔にネギトロとたくあんを包んで戴きます。



フリソデです。
フリソデは、鶏の手羽元と胸の中間にある希少部位。

焼き串の部位に応じ、適切な焼き加減や仕上げを変えて提供されます。



こちらは、白レバーです。

店主の拘りが詰まった美味しい焼き串の数々、大満足なお店です♪



美味しい料理を戴くと、お酒が進む。
鳥取のお友達、ダイチャンと赤星５本戴きました♪


鳥取へ訪れたら是非、お立ち寄り頂きたいグルメスポットです。


＜YouTube動画＞

今回の「やきとん・やきとり　炭焼き寅」の詳しい内容はYouTubeにてご紹介しているので併せてご覧頂けると幸いです。

【赤星のある店は料理も間違いなし！】絶品のやきとん・焼鳥♪（やきとん・やきとり　炭焼き寅）【グルメ刑事の法則】鳥取県／vol.425


【鳥取グルメ・観光１８選】鳥取は海の幸・鳥取砂丘だけではない！【グルメ刑事の法則】鳥取県／vol.417



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【お店情報】
■やきとん・やきとり　炭焼き寅
■鳥取県鳥取市弥生町273
■tel:0857-68-1060
■営業時間:　月18:00～22:00、水・木・金・土18:00～01:00、日18:00～22:00
■定休日:火曜日
■地図リンク

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