お酒を飲まない休日

こんばんは。

また1週間が始まりましたね！もう5月も中旬に入ります。

ほっておいても過ぎ去る日々、何か成長したことはあるだろうか・・・と、時々振り返るコンサルタント。

学べることはいっぱい。

それをきちんと自分の中で噛み砕いて吸収できているかどうかが大事ですよね

さて、先日久しぶりの友人とランチ＆お茶をしてきました。

ランチは、メニューを見ればすぐにわかるかもしれません！

フライパンカレーのお店！友人のパフォーマンス付（笑）


五穀米（？）の中に福神漬が潜んでいます。
でも・・・カレーが・・・気のせいかもしれませんが・・・・手作りなのかな？これ？



そして、4種のチーズピッツア。お好みで蜂蜜を！

２つをシェアしていただきました。この日はビールじゃなくてぺリエｗ


その後は、久しぶりなので話したり無く場所を変えてお茶です

たまたま見つけたお店。ロイズカフェ（旧小熊邸）



裏には遊歩道のような場所があり、札幌が見渡せる窓からの風景。
小熊さん、素敵な場所に住まれていたのですね

話を聴いたり、聴いてもらったりと、心のメンテナンスをすることが出来ました。

お酒は飲んでないので、帰宅してからはバリバリ仕事ｗ
メンテナンス後の仕事はサクサクと進む感じがします。

お酒を飲む日もあり、お茶をする日もあり、良い休日を過ごしました。

今日からは訪問も続きますので、また新しいことを吸収して過ごそうと思います！

皆様も素敵な1日を

感情の摩擦

こんばんは。

風が冷たい札幌、風邪を引かれる方も多いようです。。

週末のコンサルタント、土曜日は資料作りをして本日は少々出かけてきました。


この後、仕事がない。仕事がないということは・・・

昼ビール！プシュって音をさせている座席は私たちだけ（笑）
日曜昼ビールはちょっとした大人の贅沢という気分です。


日曜日の午前中はやはり少々混んでいる空港。

お土産やをのぞいて最近の試食にビックリ！




いくらのお寿司が試食かぁ。
つまんで、「写真撮っていいですか？」とおば様に聞くと、

「今日は初めてですね！」とのこと。やっぱり写真撮る人いるんですね～ｗ
購入しなくてごめんね！！


その後はお昼ご飯のラーメン！新ラーメン道場は6月Openとのこと・・・残念

うーーん、こういう場所のラーメンはバターの味でごまかさないと食べれません

そしてちょっと甘いものが食べたいということで・・・

少し食べさせてもらいました

お見送りも済み、一人でもう少しビールを飲んでブラブラと帰ってきた日曜日。


寒い日が続いているので桜も長く咲き続いています。


私は一人の時間を過ごすことが苦ではありません。


きっと接客業の方に多いと思いますが、人と関わらない時間って、
感情のの摩擦が起こらない時間なんですよね。

人と関われば、相手の気持ちに敏感になったり、心に浮かぶ疑問や苛立ちを押さえつけたり、楽しい他に色々な感情の摩擦が少なからず発生するからね・・・

特に疑心暗鬼になっていたり、物事を素直に真っ直ぐ見れない心の時は感情の摩擦が起きやすい気がします。


一人の時間は、その摩擦をゆっくりケアする時間のような気がします。

避けられない人間関係、逃げれない事案、色々なことが起こるけれど、
感情の摩擦をケアできる時間があれば、ゆっくりと良い方向に解決できる力は
皆持っているのではないかなぁと感じたコンサルタントです


明日からまた1週間のスタートです
素敵な1日1日を過ごしていきましょう

一味四兄弟

こんばんは！

日本全国気温が高かったり、下がったり体調管理が難しい日が続いています。

私もだいぶ風邪はよくなりましたが、まだ本調子ではありません


そんな中、本日は訪問２件。

ついてない本日・・・・

行きで傘が強風により壊れ・・・・2件目の帰りに購入した傘を忘れてきた・・・

高い傘は買えないなぁ・・・・ぐすん。

そして先日いただいた嬉しいお土産！


柚子一味



柚子という名前がついているので、少し優しい一味かなって思っていたら
結構ガツンと来る一味でした！これから色々と試してみたいと思います！


そして、辛いもの好きの私のコレクション・・・
と、いうより辛いもの好きな私へ皆様からのプレゼント



一味四兄弟！

右は既に5代目くらいの長男一味（出身地：ダイエー）

右から2つ目は洋物に活躍中の次男一味（出身地：不明）

そして左は一番の活躍、エースの三男やげん一味（出身地：浅草）



そして今回末っ子一味は、何に合うか検討中。
出身地は、調べてみると「株式会社祇園味幸」となっているので関西方面なのでしょう。

鞄には常にＭＹ一味（笑）
酔って忘れないよう、かなり注意しています。

一味土産、かなり嬉しいです！

本日は疲れているので、くだらない内容で終了のマイブログｗ（いつもですが・・・）

今後も一味兄弟が増えたらご紹介いたしますね。

そして、本日のランチ

鉄板パスタ。いいなぁ、この鉄板欲しいな・・・・

明日は午後から少しお出かけのコンサルタント。
またＵＰしますね

皆様も素敵な週末をお過ごし下さい

失敗のお一人様デビュー

みなさんこんにちは！

作日は札幌近郊に出張のコンサルタント、今札幌帰ってきました。

２日前あたりから・・・・喉がいがいがする・・・鼻水がとまらない・・・


絶対風邪菌だ！



こういうときにホテルに泊まると乾燥でひどくなりそう・・・
というわけで、色々と荷物が多くなってしまいました。。

風邪は引き始めをなめると痛い目にあいます。
風邪引いている場合じゃないんだよなぁ。

昨晩は院長との打ち合わせ。

その後はいつも院長のご自宅などで奥様の料理をごちそうになったりしますが
昨日はある目的をもってホテルに帰宅。

目的、それは・・・焼き鳥屋のお一人様デビュー！


ドキドキ・・・どきどき・・・

扉をガラガラって開けた瞬間。

「いらっしゃいませー！お一人様ですか？」




いえ、おみやで。


・・・・

えーん・・・やっぱり怖くて一人は無理！

店員さんの言葉にかぶせる勢いでオミヤコールです。
いそいそと焼き鳥を購入して、結局ホテルでビールを飲みながら食べました・・・


私の夢、それは行きつけのお寿司屋さんを作ること！
一人で入ってビールと最初はおつまみ、最後に少し握ってもらうことを夢見てましたが
しばらくは叶いそうにありません・・・

こんなことなら、お客さんとご飯＆ビール飲めばよかったな・・・・


さて、浜岡原発の停止が決まりましたね。


日本全国で電力が足りなくなりそうな今年。
計画停電など始まると、各ご家庭ももちろん困ると思いますが、工場などの生産もストップします。

じわりじわりではありますが、これから益々経済的な損失が心配な日本・・・

頑張らないといけませんね

これからもう１件指導が入ってるので頑張ります

皆様も素敵な１日をお過ごし下さい

お鍋の１日

みなさんこんにちは！


週末は雨が定着しつつある札幌・・・５月なのにまだ寒い日続きますね。

昨日は訪問１件。色々と勉強になる１日となりました。

学んできた場所が違えば、物事に対する考え方は大きく変わるのですね。
お互いの学んできたものを理解しあい、大きなプラスにするように頑張ります

コンサルという仕事は、確かに医業収益を得るための仕組みづくりを行います。
医療のことはわかりませんが、その分、一番患者様の心に近い場所にいます。

でもそれは、医療人としての心を失くすことではなく、医療人として患者様に提供し続けるために必要なことだからです。

患者様のためにするべきこと、それはその場に存続し続けること

そのためにも患者様に支持されることを考え、
医業収益を上げて、設備投資、従業員の給与、勉強会の費用・・・etc全てに投資していかなければいけないですからね・・・・

全てお金のかかることなんです・・・医療人としての心を失くさず、理念に反することはせず、「金儲け主義」ではなく経営者にならなければいけないのです・・・

技術を学ぶことは勿論、経営も学ばなければその地域で勝ち残これない・・・患者さんに支持されなくなってしまいます・・・・


私たちはそれを伝えたり、社員に一番近い場所で理解力を高めて行くのが仕事

頑張っていきます


さて、そんな昨日は１日「お鍋の日」となりました。

私の母がスンドゥブチゲを大層気に入り、私がいないので一人で作った様子。

味見させていただくと・・・・これ、ちょっと辛い寄せ鍋だね！


同じ味にならないことにションボリしていた母。

「何でダシ作ったの？」と聞くと、

母：「えっと、昆布だしと鶏がらスープとイリコダシ」

私：「イリコダシって・・・それは和風スープになるよね。それだよきっと」

母：「イリコダシのやつめ！！」


・・・・・

入れたのはお母さんですよ！


というわけで、大量に作られた「ちょっと辛い寄せ鍋」を「おいしーね」と気遣いながら朝昼と食べる羽目になったコンサルタント。本当に美味しいんですけどね・・・


そんな夜は、行きたかった「水炊き」のお店！はい、また鍋！！

でも大変美味しいお店でした


まずはお通し。キンピラともずく酢と島らっきょ。

そしてこの日はコースでいただいています！！

　
大根サラダと食べかけで写真撮ったお造り。
生肉・・・・ちょっと不安・・・

胃の弱い私。多分、ユッケとか一発であたります・・・
あの経営者の「謝罪会見」何か違和感を感じるコンサルタント。
なんというか、パフォーマンスに見えてしまいます・・・演技じみているというか・・・

さて、コースの続き


鶏肉とイベリコ豚だかなんだかのモツ系・・・よく聞いていませんでした。。。
モツ系は苦手なので、お連れ様にパス！

そして！楽しみの鍋！！
まずはスープをいただきます。お好みでお塩と胡椒をいれて

そして、ダシをとっていたお肉！
　
その後につくねやお野菜を投入。

こちらのお店は全てお店の方がやってくださいます。
見かけは派手なギャル系ばかりの店員さんですが、説明やお声かけなどのホスピタリティは結構高い！従業員教育が行き届いていることを感じました。あとは見かけ（笑）


わー、美味しそう！！

パクパクいただきながら、モリモリ話すｗ

ラストは勿論こちらです！



お雑炊。だしがしっかりときいていて、美味しい！

すっごくお腹一杯いただきました

二人ともデザートはちょっと手をつけて食べられず・・・・

桜シフォンとゼリーとアイス。

大変満足度の高いお店！連れていってくれてありがとう！！！

その後は、勿論話したりないコンサルタント２件目へ移動！

２件目はお腹いっぱいでBarを探してたのですが、１件のお店の扉を開くと

ヒィー！なんか怖いマネキンがいる！

その隣に２階に上がる階段があって、上から笑い声が聞こえる！

おもしろがって行こうとするお連れ様。

びびりの私、本気で嫌がる！足進まないというより後ずさる（笑）

マルコにしよーマルコにしよーマルコにしよぉー！
と、いったことにあるお店の名前を連発して無理やりそのお店にしましたｗ



途中眠くなってあくび連発の私。途中から復活して火ついたｗ
結局２時過ぎまで沢山話して、楽しい食事とお酒の時間をまた過ごしました。

本日は母の日、皆さんは何か用意されたのでしょうか？
私もプレゼントを用意しました！

素敵な１日をお過ごし下さい