お寿司な一日

こんにちは！

あいにく雨の土曜日、気温も低い札幌です。

さて、早速ですが昨晩は美味しい食事を楽しみましたのでご紹介します

お店は有名な「すし善」のススキノ店で長年店主を務め独立された方のお店！


こちらはＨＰから拝借！


まずはビールとコハダで！

お店は高級感のある小箱、大将とお話が楽しめる素敵な空間です。


すごく新鮮なヤリイカ


アジも生姜とネギ、そして多分ダシ醤油で大変美味しいおつまみとなりました。


私が感激したのが、シャコ！実は・・・初めて口にしたのです。。
見かけがナウシカのオウムみたいで食わず嫌いだったんですよね（笑）

旬は春と秋とのことで、身がしまったオスがとっても美味しい!！
この時、既に至福顔のコンサルタント




そして、残り１つだった玉と茄子のお漬物


トロと漬け

などをお連れ様とつまみながらお酒をのみ大将と色々お話

そして終盤にはもちろん握っていただきました


昆布ののった鯖


甘エビ


美味しかったのでリクエストのシャコ


食感の良いホタテ


そして・・・・

大将自慢の穴子！養殖ではない穴子のお寿司と特製のタレは最高にふわふわで美味しい！！

お腹いっぱい！！！


最後に大将が出してくれた「ますこ」

なぜか大将、これを食べる私に

「おにぎりにしても美味しいよ！」

うん！そうだね、大将！

ここの大将にすっかり子ども扱いされていたコンサルタント・・・

本当に美味しい食事とビールを楽しんだ金曜日。
ありがとうございます！！


そして、この日近くの席に２名の若い男性が予約で来ていたのですが、
どうも会話の内容から医師。イケメン医師ｗ

しかし飲み物お水でさび抜き！

大将、間違えて一つにわさびを入れて出してしまったようで
ギャーギャー騒ぎながらテッシュにはき出した。

いくらイケメンでも、いくら医師でも

そんな食べ方みっともない！

作り手の前ではきだすとは！！

食事にもマナーってありますよね。いくらかっこよくても地位が高い人でもやだなぁ・・・・

常連じゃなくても、とても親切に対応してくれ、丁寧に握られた美味しいお寿司。
すごく良い時間を過ごしました

さて、本日・・・こんな食べておいて何ですが・・・・

お付き合いでエステに行ってきたコンサルタント。初エステ・・・
お金をかけて得た贅肉を、お金をかけて落とすこの矛盾（笑）

内容はまたＵＰしますね！
良い休日をお過ごし下さい