メイプルハウスサチコさんでランチ

きろろガーデンを出た後向かったのが
湯郷にある「メイプルハウスサチコ」さん

看板の無い、知る人ぞ知るお食事スポットです～



お店というよりお家にご飯をよばれに来た感じ



店主のママも気さくな感じ
ショートパンツがお似合い



1人でこれだけの料理を１１人分は大変だね～



素材をきちんと料理しているのを感じて



食べるのは一瞬だったかも～



ごちそうさまでした

さらに詳しい様子はtomatoyaの母さんで



メイプルハウスサチコ
〒707-0061　岡山県美作市中山800－9
0868-72-6801
事前に電話予約してください

きろろガーデンにおでかけ～

Ｍｒｓ．ｋさんちの「きろろガーデン」に
大勢でいってきました～



和庭をぬけて



ウエルカムティーをいただいて～



大勢でおしかけちゃって



ほんとに　すみません～



隅々まで手入れが行き届いていて



昨日の大雨がうそのような晴れ間でした



よくみたら隅っこしか映してないわ

詳しい様子はこちらから

tomatoyaの母さん　　　Ｍｒｓ．ｋさん

ペペロンチーノの揚げ手羽先弁当

畑に茄子を取に行ってないので
茄子を食べたい時に茄子はなし
なんだ？



ペペロンチーノ味の揚げ手羽先
モロッコいんげんとかぼちゃの生姜甘酢あえ
揚げ生麩の野菜味噌和え
イカ入りはんぺん
オクラ

俵おにぎり弁当

おとなしめの俵おにぎり
中身の具は
ごぼうの甘酢漬けと
黒豆入り野菜味噌で～す



俵おにぎり
肉かぼちゃ
トマト入りオムレツ
椎茸の肉詰め

エビフライ弁当

名古屋土産の「くきわかめの佃煮」
塩辛くなくておいし～い
シンプルに　にぎにぎ



くきわかめの佃煮のおにぎり
エビフライ
ジャーマンポテト
トマト＋きゅうり

たこめし弁当

食材できた「まぜるだけ”たこ飯”の素」
まぜまぜしてみた～



たこめし
からあげ
インゲンとトマトとズッキーニのオムレツ

野菜味噌＋黒豆のコラボ

昨日のつづきの野菜味噌をことことします～
んで、さらにＭｒｓ．ｋさんをまねっこして
黒豆ジュースをつくってみました～

その煮豆を…野菜味噌にいれてみたのがこれ



勝手にコラボ加工しちゃいました

まねっこ「野菜味噌」

昨夜はすごく怖いほどの雷雨でした～
七夕なのに～　もしかして織姫さまと彦星さま、大ゲンカ？
防災メール（注意報や警報が出たら受信するようにしているの）が
夜、じゃんじゃん鳴り、気が気ではありません
そんな中、0時をまわって消防団の呼び出しがあり
まーくんはでかけていきました




大変ね～ほんとに～私は寝るけど～




そんな寝不足の午前中、ようちゃんばあばさんをまねっこして
野菜味噌を仕込んでみました。

実は、５月連休から仕込んでいた醤油麹があって
どうも苦手だな～と思ってたんです
そう！火のはいってない「もろみ」って苦手かも

なので、ようちゃんみそのようにしてみようと思い立ったのです



２か月ものの醤油麹となす、ピーマン、ししとう、しょうがなど
ざっくざくにきざみまくり～



醤油麹のそのままの鍋にぽいっと入れてみた



軽く煮た状態

さっき焦がしてしまったので、麹が少なくなっちゃった
とろみがつくかしら

このまま一晩おくことにします～

猪鹿弁当

特注のお弁当
イノシシ、シカのお肉を使ってます



イノシシちまき



食べた人の感想は…ビールほしい！

ころっけ弁当

久々のころっけ～



コロッケ
白菜煮の卵落とし
ソーセージ
パプリカ炒め
きゅうりの塩麹漬け