昨夜はすごく怖いほどの雷雨でした~
七夕なのに~ もしかして織姫さまと彦星さま、大ゲンカ?
防災メール(注意報や警報が出たら受信するようにしているの)が
夜、じゃんじゃん鳴り、気が気ではありません
そんな中、0時をまわって消防団の呼び出しがあり
まーくんはでかけていきました
大変ね~ほんとに~私は寝るけど~
そんな寝不足の午前中、ようちゃんばあばさんをまねっこして
野菜味噌を仕込んでみました。
実は、5月連休から仕込んでいた醤油麹があって
どうも苦手だな~と思ってたんです
そう!火のはいってない「もろみ」って苦手かも
なので、ようちゃんみそのようにしてみようと思い立ったのです
2か月ものの醤油麹となす、ピーマン、ししとう、しょうがなど
ざっくざくにきざみまくり~
醤油麹のそのままの鍋にぽいっと入れてみた
軽く煮た状態
さっき焦がしてしまったので、麹が少なくなっちゃった
とろみがつくかしら
このまま一晩おくことにします~