めぐめぐのお弁当

平日はまーくん、休日はめぐめぐの「おうちごはん」
ときどき、わんこのはなし

鶏肉とナスの唐揚げ丼

2010-10-13 | たのしいお弁当
ほんっとに、さすがに、もう~丼限界です・・・
普通のおかずでお弁当にしたほうが入れやすいし
おにぎりのほうが創作意欲に沸きます

どんぶりはむずかしい・・・苦手だと気付きました

                    

昨日の唐揚げは鶏もも肉でつくりました。
普段は鶏むね肉なの~  安いから・・・
張り切ってもも肉でしたのに~
「なんか、むかつくよね~」
「・・・おれも~」
花のアラフォー夫婦、脂にやられました

だからたくさん余った唐揚げ



ごはんの上に千切りキャベツ~
昨夜ののこりの唐揚げをソースにからめて盛り付けました~
ちょいちょいっと、自家製生姜の甘酢漬けを散らしています


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今日もがっつり丼できました~