酢豚弁当

心なしか、ぶたさんの登場が多いなあ

かたよりがちな献立が続きまする

今日のお弁当

酢豚

卵焼き

ずいきの酢漬け

ピオーネ

酢豚の早わざクッキング

まとめて冷凍しておいたものばかりを利用しました

豚肉は、から揚げにして冷凍ナスとピーマンは素揚げして冷凍

それを、フライパンで炒めながら解凍して

酢豚のもとで絡めただけ

「酢豚のもと」っていうのも

ケチャップ、砂糖、酢、水溶き片栗粉をブレンドした自家製。

作りおきって、いいっすね～

今日のお弁当はいかがだったでしょー