すきなものとともに♪

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今のお楽しみ!肉じゃがを皮ごと新ジャガで☆

2022-06-07 09:03:23 | お家晩ごはん

こんにちは

久しぶりに肉じゃがを作りました

緑がなくて・・・すみません

今の時期は小さな新ジャガが売ってあるので、それを積極的に使っています

新ジャガの皮って本当に美味しくて大好きです

ちなみに、皮ごと新ジャガはいくら煮込んでも味は染みません

でも、薄ーい皮に味が染みてて、一緒に食べる幸福感・・・

肉じゃがのお肉は、牛肉か豚肉か??意見が分かれますよね。

今回は牛肉でしたが、豚肉で作るもの美味しいなぁ

次は豚肉で作ろう

 

 

では、また

 

 

 

 

 



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