4月6日。
朝、携帯が鳴る!!そのまま寝てたが・・・もしや、
午前6時すぎー。
やっぱ、きたか!!
モテカンマリン事業部M氏
今朝は、爆湧きだったようで!! ちなみに昨日は、ボーズだったそうな。
ボーズで、翌日に行くところがすごい!
一人で100キロとるのは、きつかったろうな・・・・運ぶのが!!
ちょっと、わけておくんなまし!!(どこの方言か!?)
沖漬けタイプと、生タイプをもらった!!
先日、ホリさんにも、もらったし、これで、自分でとらなくてもいいか!!
ちなみに、M氏にこの前もらった、まいうー沖メバルも、食べごろってことで、
刺身!!
まいうー。キジハタの刺身と甲乙つけがたい感じ。
そして、これは、なんだ!?漬け!?マリネ?カルパッチョ!?
熟成して、これもうまい!!
秋に自分で釣ったアオリイカの刺身も!!
ねっちょり!!イカは冷凍しても、味が変わらないのがいいな!!
と言うと・・・
その辺で食べる、イカ刺しは、いつのか、わからんと思ってしまう。