三島 源平川の遊歩道

今月初めの週末、沼津に帰省した時に隣町の三島を訪れた。
三島市広小路界隈。僕の母は三島の出身だったので、僕は幼少の頃に
頻繁に広小路辺りを歩き回っていた。祖父母の家は源平川のほとり
だった。建物のすぐ近くに泉があって、四六時中大量の水が湧き出ており、
近所数軒の共同の天然冷蔵庫のような役割を果たしていた。
夏になるとよく祖母が西瓜を冷やしてくれていたのが記憶にある。

　今回、何十年振りに祖父母の家のあった広小路南側界隈を散策。
源平川には遊歩道が出来て、なかなか風情がある。
　昔はザーザーと流れていた川は、びっくりするくらいに水量が減っていて
静かな小川に変わってしまっていた。逆に風情があるのだが。
　遊歩道を歩いてみた。なかなか良い。おすすめだ。

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沼津 我入道の渡し船

10月中旬の週末、、東京から友人を連れて僕の故郷、沼津を
訪れた時に乗った「我入道（がにゅうどう）の渡し船」。
　狩野川河口の港側と対岸の我入道を行き来する
渡し船。以前は、日常生活の足として利用されていて人や自転車を
乗せていた。僕も子供の頃に一度乗ったような記憶がある。

　狩野川河口近くに港大橋という橋が出来てからは
なくなってしまっていたが、現在は観光客向けとして、
観光シーズンの週末を中心に運行している。片道一人100円。

　
　
　天候に恵まれた青空の下、風もなく穏やかな日曜日。
あいにく富士山は雲に隠れてしまっていたが、船頭さんの
棹と艪さばきによる、およそ15分間の舟旅にはとても感動した。

　尚、この小舟には船外機が付いていて、お客さんが乗らない時には
モーターボートに早変わりするのだ。

運行日時、コースなどの詳細は下記の沼津市ホームページから。
http://www.city.numazu.shizuoka.jp/kankou/sisetu/ganyudo/

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中伊豆ワイナリーへ

　先週末は友人達と僕の故郷、沼津、三島、伊豆を小旅行。
沼津在住の友人が車で２日間まわってくれた。
　土曜日夕方、閉館ギリギリに訪れた、中伊豆ワイナリー。ブドウの収穫はすでに終わっていて、
ブドウ畑は色付いていた。
　この日はワイナリー近くにある宿泊施設、中伊豆ワイナリーヒルズに宿泊。
源泉かけ流しの温泉で温まった。食事はビュッフェ形式だったが、満足のいく内容で、
接客も良くなかなかいい宿だった。

　翌朝、宿のバルコニーから見た富士山。
　

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大分名物 琉球と鳥唐揚げ

　先月、鹿児島に行った翌週は大分、福岡へ。
大分の居酒屋「寿司ろばた 八條」さんで食べたのが「鳥唐揚げ」と「琉球丼」。

普段は鳥唐揚げはほとんど食べないのだが、大分に来たのだからということで注文。
この店には、お一人様用メニューというのもあって、通常の半分のハーフサイズされるので
親切だ。　鳥唐揚げ、肉も衣も油っぽくなくて美味しい。

　
、
　さて、琉球丼である。琉球（りゅうきゅう）とはお刺身を醤油ベースのたれに漬込むか混ぜて、
薬味を添えて食べる大分料理なのだそうだ。今回初めて知った。
　魚はアジ、ブリ、サバなどを使うようだ。ご飯の上に琉球をのっけたものが琉球丼。
このお店の琉球は豪華版でイクラがのっていた。ただし、一人には多い量。
食べきれず半分くらいを残してしまった。

薩摩甘海老（タカエビ）と焼ラーメン

　先月、鹿児島で食べた料理をご紹介。
鹿児島には何回も足を運んでいるが、今回初めて食べたのが「薩摩甘海老」。地元では通称「タカエビ」。
霧島市国分にある和食屋さん「馬酔木（あしび）」でのこと。

　本日のおすすめメニューに「タカエビのお造り」というのがあった。タカエビ？何だそれは？
早速ホールスタッフの女の子に聞くと、判らなかったようですぐに奥から板長さんらしき方が、
出ていらして「鹿児島錦江湾の特産の甘エビです」とのこと。それではこれを。
　ひとりでは食べきれないくらいの量のタカエビのお刺身。すごく美味しいという程ではなかったが新鮮な一品だった。

　続いて、同じく本日のおすすめから、これまた初体験、「バショウカジキのお造り」を。名前のとおりカジキマグロの一種。
うーん、カジキマグロの味だ。カジキだからあっさりしていて奥深い風味というのには乏しい。

最後の締めは「高菜めし」が終わってしまったということで、博多名物だという「焼きラーメン」に挑戦。
　濃い味。しかし美味しい。焼豚ではなく、なんとローストビーフが載っている。

　

「馬酔木（あしび）」さん。昼ではあるが数回訪れている。人気のお店である。
夜は初めての訪問。金曜日の9時少し前。一人だったのでカウンターに通されたのだが、
周りはカップルばかり。なかなか良い雰囲気だった。

ブリジストン美術館 ウィレム・デ・クーニング展

　三連休の最終日、今週月曜日は、京橋にあるブリジストン美術館へ、開催中の「ウィレム・デ・クーニング展」へ。
台風19号が接近中だったが、早めに出掛けたおかげで傘をさすことなしに美術館に辿り着いた。

　ブリジストン美術館。実は初めて。行ってみて良かった。クーニング展はもちろんだけれども、
収蔵品が素晴らしい。2時間かけて作品を堪能した。

ギリシャ、ローマ時代の彫刻、建築出土品。印象派を始めとした近代絵画の数々。
大原美術館とはいかないけれど、充実している。

　入館料は800円。割引券を使って700円。そしてなんといってもすいているのがいい。
先日訪れた、国立新美術館のオルセー美術館展は土曜日の夕刻6時半に入ったのだけれども
かなりの混雑だった。
　作品とじっくり対話することが必要なのだから、混んでいないことは重要だ。
静寂の中で対話をしたい。それが、ブリジストン美術館では可能だった。

それから、クーニング展。予想以上に混んでいなくて、これまた幸せな気分。　ピンクやオレンジを使った大胆な表現の女性像。　
中には股を広げた女性像があったりして、思わず笑い転げてしまった。
クーニングの女性画、好みだ。

　11時過ぎに入館して出たのは午後1時過ぎ。祝日でお休みの所もありお昼を何処で食べるか少し悩んだ。、
結局、銀座まで散歩をして銀座インズの地下に入っている鹿児島料理の「いち　に　さん」へ。
　豚すき焼き定食とグラスビール。昼時に銀座、有楽町に出た時は「いち　に　さん」の日比谷店を
よく利用する。黒豚、せいろで蒸した肉と野菜料理がお薦めです。
　
　　　　

　食事の後は、新宿伊勢丹のメンズバーゲンへ。イタリア製のネクタイを1本買ってしまった。
　

目黒雅叙園 百段階段 華道家 假屋崎省吾の世界 ～百花繚乱～

　三連休のなか日、今週日曜日は目黒雅叙園の百段階段へ。「華道家 假屋崎省吾の世界 ～百花繚乱～」を観た。
その後、移動して日比谷公園の「山野草展」へ。地味だけれど、山野草展に方が心が惹かれた。

マンマ・ミーア ウィーンと東京

　きょうはミュージカル「マンマ・ミーア」を観に
浜松町にある劇団四季「秋」劇場へ。

　今年の6月にウィーンのラインムント劇場で観て面白かったので、
東京でも観てみるか、という気になったのだ。

　ウィーンでは、目では舞台と舞台横の英語字幕を交互に追いつつ、
同時に耳では常に舞台のドイツ語を追う、という複雑な身体作業を行っていた。
　もちろん東京では、日本語なので、ただひたすら目も耳も舞台に
集中すれば良いわけで、すべての台詞も100％理解できる。

　しかしだ、迫力が違う。役者の身体サイズが異なるからだろうか。

そしてもう1つ大きな違いに気が付いた。
ウィーンではオーケストラピットがあって音楽はライヴだったのだ。
きょうの劇団四季は、ライヴではなく録音音源を使っている。
うーん、残念。
　ニューヨークやロンドンはどうなのか知らないけれど、想像するに
生演奏だと思う。

芝大門 更科布屋 で三色そば

　昨夜の会食は和食割烹。珍しく接待する側ではなく、される側。
相手の方が気を遣って、
僕の故郷、静岡の地酒「磯自慢」を注文してくださった。
その次には、相手の方が山形出身ということで、「十四代」を。

　　今年は正月以来、ほとんどアルコールを取っていないのだが、
せっかくの好意を断ることができず、ほんの少しだけ飲んだのに
今朝から軽い二日酔い。身体が重い。

　きょうは午後から劇団四季のミュージカル「マンマ・ミーア」へ。
観劇前に、大門の更科布屋で三色そばを食べた。
　三色の中身はさらしな、茶そば、季節の変わりそばの三種。
変わりそばは「菊切り」だった。菊切りは初体験。
　食用菊を裏ごしして、さらしな粉に練りこんだおそばだ。
菊の風味がしたのだろうけれど、嗅覚の悪い僕は感じることができず、
残念。

赤羽の人気店 グッドミート・バル

　今週は会食続き。
昨夜は、一度訪れてみたかった、赤羽のグッドミート・バルへ。
精肉卸しさんが直営している、2011年にオープンしたお店だ。

午後8時半を過ぎていたので、カウンター席なら空いているということで、
予約なしで入ることができた。

　午後10時過ぎまで滞在したのだが、本当に盛況で、次から次へとお客さんが
入ってくる。連続満員状態だ。20代から30代のグループやカップルが中心層。
　活気があってなんだかうれしくなってしまった。

お肉の前菜５種盛り、エビのニンニクとオリーブオイル煮込み、
黒毛和牛のランプのグリル（しんたま　が終わってしまったので）、
チーズを注文。お肉の前菜５種盛りが一番印象に残った。


グッド・ミートバルの2階は同じ系列のフレンチビストロとのことで、
次回はこちらへ入ってみたい。近所にもピッツェリアなど気になるお店も
発見。ピッツェリアは入り口の黒板に、前菜、背黒いわしのマリネ、と書かれていて
興味津々。

明日は和食。

6月はオーストリア

　6月中旬、早い夏休みを取って、友人の結婚式に出席するためウィーンへ。
結婚式の後に数日間ヴァッハウ渓谷へ。初夏のワイン畑を散策した。

5ヶ月間の空白

　前回の記事は5月17日。5ヶ月の空白。
もちろん生きていたけれど、ちょっとした冬眠のようなもの。
いや、「夏眠」といった方がぴったりくるかもね。
　もうすでに季節は秋。残念ながらまだ眠りから、しっかり覚めた状態ではない。
エネルギー値が、ドーンと低い日々が続いている。
秋眠。

身体も脳味噌も出力比30％くらいの低運転モード。
何をやっても面白さがほとんど感じられない。つまらない。従来の好奇心はどこへ行ったのやら。
たまにワクワクしても充実感が長続きしない。
　いったいこの先どうなるのだろうか。
不安の毎日。

三島市広小路、三嶋水産。

　今夜は故郷の沼津で魚の卸をしている友人がお勧めの居酒屋に連れて行ってくれた。
　静岡県三島市広小路にある、居酒屋、三嶋水産。 お刺身盛合せ。
沼津港に揚がった、金目鯛、縞鯵、生じらすなど。

柿田川湧水公園へ

　故郷には、こんな素晴らしい場所があるんだ。初夏の緑と澄んだ水。

ゴーダ26ヶ月熟成

　チーズ。好物である。でも好みはハッキリしている。
山羊は苦手だ。ウッシュタイプは苦手だ。
　ということで、牛の乳から作られたハードタイプが好きだ。

ゴーダ、エダム、コンテ、ミモレット、グラノパダーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、
グリエールなど。

　ちょっとしばらく前から気になっていたことがある。
ゴーダの熟成タイプってこれまで食べたことがなかった。
ミモレットとパルミジャーノ・レッジャーノの長期熟成品は
経験したことがある。熟成期間の違いの比較も。

　ゴーダにも熟成品があったとは。
昨日、たまたま入ったスーパーマーケットで、
ゴーダが熟成期間違いで3種類売られていた。
ノーマル、18ヶ月熟成、26ヶ月熟成。
　熟成期間が長くなるほど値段が高いのだけれど、
26ヶ月物が賞味期限近いという理由で30％オフになっていた。
値段は18ヶ月と変わらない。それで、26ヶ月物を買って帰った。

　夕食後に、早速賞味した。
ハードタイプの熟成品だから、ミモレットの熟成品のような感じだろうかと
想像していた。それは半分当っていて半分違った。

うまい！口に入れて驚いた。思いのほかにねっとりした食感なのだ。
ミモレットの熟成品よりもやさしい感じがした。
　当たり前だがコクがある。アミノ酸のシャリシャリした感じは
長期熟成品ならではの至福だ。

もちろん、ミモレットの熟成品にしても、ゴーダの熟成品にしても
数多くの生産者、商品は存在するのだから、今回の比較感は
たまたまなのかもしれない。

　長期熟成ゴーダ。ハマッタ。ミモレットよりも好きだ。
次は、18ヶ月物、別の生産者の熟成ゴーダを試したい。

最後に。雪印のプロセスチーズは子供の頃からの好物だ。

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