気合をいれて竹の子を・・・・

一週間まえから我が家の冷蔵庫にあった竹の子。

竹の子をゆでるのが、おっくうで・・・
時間かかるし・・・といいわけばかり。

やっとゴールデンウィークの初日、手をつけました。
ぬかでコトコト煮て。

若竹汁と炒め物。

たらふく食べられるとおもっていたおとうは、
「あれ～！これだけなの！」

皮をむくとかさが減っちゃいますよね。
ありがたくいただきま～す。