ホームベーカリーを買って１年以上が過ぎ、大体毎日朝は焼きたてのパンを食べていますが・・・・時々とんでもない失敗をすることも・・・
１、はねの付けわすれ
２、イーストの入れ忘れ が多いです、どちらの失敗も、できあがっても食べることはできません・・・
１は、こげた粉
２はレンガのような小麦のかたまり になってしまいます・・・・
しかあし！！昨日２の失敗をなんとかクリアする方法を考え出しました!!
ホームベーカリーが焼きの行程に入る前にイーストの入れ忘れに気づくことができれば、取り出して蒸す！！
であがりは・・・・１・２・３・ これだ！！
もっちりした胡桃入り蒸しパン！！本当は胡桃入り食パンになる予定でしたが・・・
けっこうおいしくいただけました・・・・ただ私は、タイマーで朝に焼きあがるようにしているので、真夜中にイーストの入れ忘れに気づけば・・・・の話です・・・・
ま・・・・無理だな
