カフェ まるいち

珈琲の事や

気に入ったお店とか

他にも色々、兎に角気に入ったものの事を

書いています。

ジェノヴァソース

2013年07月12日 | 食べ物・飲み物
こんにちは!

彼女が栽培しているバジルがえらく育って、「これどうしよう・・・」って言ってたので、
ジェノヴァペーストを作ることにしました。

近所で、松の実を探したけど売ってなくてカシューナッツで代用。
100均に当り鉢を買いに行ったら一番ん小さいのしかなかったらしく、 
「これでやんの~」と内心思いつつスタート。 

2人でやってると結構楽しかったです。 

作ってくれた料理がこれです。
チキンソテーと黄色いズッキーニのジェノヴァ風

                イイーネッ!

久しぶりにバジルソースの香りがとても良かったです。
彼女は「高級レストランの味だぁ」とご満悦でハッピーでした。

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