ほっ

2007-05-30 / 今日のごはん
今夜は「沢山の野菜が食べたいなぁ～」と
思ったので　ザクザクと野菜を刻んで
自分で茹でた筍も入れて冷凍庫にあった
シーフードミックスと豚肉も入れて大好きな
あんかけかた焼そばにしました。

中華蒸し麺は３玉１００円！
フライパンで両面をパリパリッと焼いて
いる間にお隣のコンロで野菜とシーフード、
豚肉をジャジャジャ～ッとと炒めて鶏ガラ
スープを注いで塩、胡椒と牡蠣油で味を
調えたら　パリパリの麺の上に思い切り
ドバチョとかけて出来上がり～！

アッツアツで急いで写真を写したら
モワモワの湯気まで写りました
パリパリ麺を崩しながらトロ～リとあんを
絡ませて　黒酢と辛子をまぜたタレを
かけながら　はふはふはふぅ～っと美味しく
頂きました

シャキシャキ野菜もたっぷり食べられて
あぁ満足、満足～。ちょっとホッとしました
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