白菜のお漬物

　　白菜のお漬物が美味しくつかりました。

　　旅行の友達が送ってくれた新鮮な白菜と、

　　家のムコ殿が作った白菜とを、２日ほど干して

　　塩と白菜漬けの素とで、４～５日漬け込むと

　　しんなりと　程良い噛みごたえがあり　トテモいい味。、

　　ちりめんとで最高です。

　　大根のまざき菜の　おねばも美味しいが、

　　寒くなって白菜の漬物はいいですね！

　　息子が大好きなので、タッパに入れて

　　（おふくろの味宅急便）にしよう！