マリコの部屋

毎日の小さな出来事 旅行やクロス刺しゅう等を公開したいと思います。

いちじく

2009-08-23 08:04:33 | 日和佐日記
  知人に沢山いちじくを頂いた。
  「畑のいちじく沢山採ってきたから、加工してね」と箱に一杯。
  少し小さく硬いのでそのまま食べても余り美味しくないので、
  コンポートにしよう。





  鍋に水 赤ワイン グラニュウ糖 レモン汁をいれ、
  湯剥きしたいちじくを入れて中火で15分ほど煮る。
  よく冷やしてどーぞ。
  アイスクリームを添えてもいいかな?




  煮汁が残ったのでカンテンクックで固めて「いちじくかんてん」に。
  いちじくもカンテンもダイエット食品?
  でもお砂糖が入っていた!
  蜂蜜にしたら良かったかな?

  「そうだ ダイエット止めていたのでした。」「いただきます」

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4 コメント

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Unknown (きょうた)
2009-08-23 12:08:14
おはよぅございます。

いちじく、大好き
子供の頃は、母も好きだったので二人でよく食べていたのを
覚えています。
今では、みんな嫌いなので私だけの為に買えずにいる私です

「いちじくかんてん」も美味しいのでしょうね。
美味しい物は、ダイエットの事は忘れて 美味しく食べましょう
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こんにちわ (犬大好き4756)
2009-08-23 15:49:06
小さい時の確か食べた記憶が???

味は覚えてません・ただ・・見た目のために

イチジク・ざくろ・食べられない・・

完全な食わず嫌いです。。
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きょうたさん おはようございます (夢見る)
2009-08-24 08:55:10
いちじくは優しい味。
古くから親しまれている果物ですね。
女性にはとてもよい果物らしいですよ。
どう良いのか分かりませんがーーー。
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犬大好きさんおはようございます (夢見る)
2009-08-24 08:59:09
いちじく 食べられない人、案外多いようですよ。
私は食べれない物なし。
固形のチーズ以外は何でもOKです。
ただのおいやしだけかもね。
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