『初めて』という曲、知ってますか？

冬のソナタの第１話で、講堂でチュンサンがユジンに聞かせた曲です。交通事故の後に届いたカセットテープに入ってたり、ミニョンがいきなりこの曲のメロディーを弾いたり等々、結構いい時に使われてます。ミスタッチが多いですが、実力的にはこんなもんでしょう

果樹と野菜

レッドカラント。色がきれいです。


ブルーベリー。色つきはこれからです。


カベルネは少し成長が遅いようです。


ピっコラ・ルージュ。イタリアのミニトマトです。

長なす。つやがありピカッてます。


とうきび。少しやせ細です。実がつくかな・・・。

ショパン 別れの曲 中抜け

難しい中間部分をカットしてます。チャレンジしましたが指がついていかないので・・・。
ミスタッチが多く雑音ですがお許しを。

ブラインドワイン会

恒例のブラインドワイン会、久々に出席しました。


スペイン産ハモンセラーノと野菜のミル・クレープ、タップナードを添えて


香り豊なフランス小麦のパン・ド・カンパーニュ　北海道産乳酸菌発酵のバター


タラバ蟹と自家製フレッシュ・チーズ、アボガドのサラダ、ルッコラ・ピュレとともに


ヘーゼル・ナッツの香るカリフラワーの冷製スープ


北海道産夏野菜とルスツ産もち豚のトマトパスタ～タリオリーニ


エビスを効かせた勇払産のクロカント　百合根のピュレとエストラゴンの香るジュ


フランス生まれの薔薇～イヴ・ビアジェのグラスと
グロゼイユのフィユテ、ショコラのチュイル


飲んだワイン、ブラインドは難しいですがいい勉強になります。

ガーデニングです！

芍薬です。白い花の香りが心地よいです。


ラベンダーです。鮮やかな紫と落ち着いた紫の２種類を用意してます！


ミニトマトです。大き目のプランターを使ってますが、大きくなってはみ出てます。早く食べたいです。

北海道産メルロー樽熟 山ソービニョン混醸 2002

メルローに山ソビというあまりないブレンドです。2002年ですが酸味がしっかりとあり、焼肉を食べた後、口の中をリフレッシュしてくれます。単体では酸の主張が強いですが、組み合わせでうまくバランスがとれます。


色は北海道のメルローにしては濃い目といってよいと思います。山ソビ効果でしょうか。

果樹の近況

グーズベリー　一個だけ実がつきました。


レッドカラント　これから輝く赤に変わる予定？


ブルーベリー　今年も実をつけてくれました。


ハスカップ　順調なんだと思います。



カベルネ・ソービニョン　花が咲きました。１０月に収穫できるように！

最近飲んだワイン

クロード・マレシャル　ブルゴーニュ・アリゴテ
ここのアリゴテ、相変わらずおいしいです。


ブルゴーニュ・パストゥグラン　2007　ロベール・グロフィエ
安価でも造り手がいいと素晴らしいです。


ブルゴーニュ・ルージュ　2001　アルノー・アント
もう少し早く飲むべきでした。熟成した味わいを楽しめますが、若い状態で飲みたかった・・・。


ブルゴーニュ・ルージュ　ルイ・ラトゥール
大手だけあって、安心感あります。


アントゥル・ド・メール　ジャック・イヴ
ソーヴィニョン・ブランらしい青っぽさがあります。