最近飲んだワイン達・・・

おたるワインギャラリーで前年の初しぼりを５００円で購入。タンニンは控えめで酸味がしっかりめです。値段を考えるとじゅうぶんですね。


スペインの白。居酒屋の飲み放題の白ワインのような味です。ということは、つまり若干いまいちということでしょうか・・・。


チリカベですが、ニューワールドらしさを少し押さえて、少し南仏的なした感じとでもいいましょうか。よく嗅ぐとニューワールドではありますが・・・。

無濾過 にごり芋

イモの風味が結構でており、らしい味です。


おまけに付いてきた、焼きうるめいわしを軽くあぶって焼酎と一緒にいただきました。濃い目の味が芋焼酎に合いました。

最近食べたラーメン

鶏ガラでだしをとる星置のらーめん屋さん。みそラーメンをいただきましたが少し物足りない感じがするも、これはこれでいいかも。大盛りにしては物足りない量でした。
塩らーめんとチャーハンがおいしいことを後で知りちょっぴり後悔・・・。


小樽の名店、初代のみそラーメン。濃い目のスープは胃にグッときます。
久々に食べましたがスープまで完食しました。うまかった！

最近飲んだワイン達・・・

楽天・タカムラの受賞記念セットを購入。ポンポンと開けて飲んでます。


コトー・ドュ・ラングドック　ルージュ２００４　シラー、グルナッシュ、サンソーのブレンドです。
少しひね気味の熟成を感じました・・・。


ヴァン・ド・ターブル　赤　ポールキャロー
さらりとまるい。酸が少なく甘さを感じます。

ヴォーヌ・ロマネを飲ませていただきまいした

すごいワインを飲ませていただきました。画像がなくても、地図の○がついているところを飲みましたというだけで、そのすごさがわかると思います。

グランクリュ
エシェゾー２００３　ビゾー
ロマネ・サン・ヴィヴァン１９９８　ルイ・ラトゥール
リシュブール１９９８　アンヌ・グロ
ラ・グラン・リュ２０６　フランソワ・ラマルシュ（モノポール）

プルミエクリュ
ヴォーヌ・ロマネ・レ・ルージュ２００６　ロブロ・マルシャン
ヴォーヌ・ロマネ・ラ・クロワ・ラモー１９９６　ジャック・カシュー
ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショ２００３　コンフュロン・コトティド
ヴォーヌ・ロマネ・オー・レイニョ１９９６　ロベール・アルヌー
ヴォーヌ・ロマネ・クロ・デ・レア１９９６　ミシェル・グロ（モノポール）

白ワイン
ブルゴーニュ・ブラン・レ・ヴィオレット２００６　ビゾー
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　ラヴィーニャ２００６
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ　カーヴ・オジェ２００４

絶句するようなワイン達です。
素晴らしかったの一言に尽きます

アルノー・ショパン ブルゴーニュ・ルージュ ２００７

これはこれで美味しいと思うのですが、最近ブルゴーニュのすごいワインを飲んだ後なのでなんか物足りないと感じてしまいます。

飲むタイミングを間違えました

宮崎の芋焼酎 かね京かんろ

黒麹使用、かめ壺仕込み、減圧蒸留、アルコール度数20度の芋焼酎。

少し水を入れたロック（水割りか？）でいただきました。芋の香りが軽やかで、とてもまろやかな飲み口。

みかさわいん ツヴァイゲルトレーベ ２００８

北海道ワインで醸造されています。

酸が強めで冷涼地の赤ワインらしいです。まだ若い感じですが、数日経ったら少しこなれそうです。

３日後、生ラムを焼いてワインと合わせたらいい感じでした。うめーっ！

なまらやの料理は なまらうまい！

地元で遅ればせながら、ワインラバーで新年会です。
料理が多く料理名もあまり覚えておらず、写真中心の記事になります・・・。


一品目


二品目


三品目


四品目


五品目


六品目


七品目


八品目


九品目


持ち込みチーズ


イタリア　マルケ州　ヴェルデッキオ　


フランス　ボジョレヌーヴォー　フィリップ・パカレ


フランス　フロンサック　オー・カルル


フランス　ポイヤック　レゼルブ・デ・ラ・コンテス　１９９９


ドイツ　ラインヘッセン　アイスヴァイン

勝沼のあわ、小樽バイン１９９５もあったのに撮り忘れました・・・。というより寝ていました・・・。

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感動の芋焼酎！

今まで飲んだ芋焼酎で№１かもしれません！

薩州　赤兎馬

フルーティーな香りですっと口の中に入っていき、味わいが広がり、最後は口の中でまとまって喉におりていきます。おー！っという感じです。

かなり