北海道産メルロー樽熟 山ソービニョン混醸 2002

メルローに山ソビというあまりないブレンドです。2002年ですが酸味がしっかりとあり、焼肉を食べた後、口の中をリフレッシュしてくれます。単体では酸の主張が強いですが、組み合わせでうまくバランスがとれます。


色は北海道のメルローにしては濃い目といってよいと思います。山ソビ効果でしょうか。