いろいろ挑戦だ。デミグラスソースでおにぎりカレーを作った。

　          

      　  　

 

いろいろ挑戦だ。デミグラスソースでおにぎりカレーを作った。

 

その前に、最近この四角の重い皿を買った。上品なのでたまに使う。

ちょっと盛りつけてみた。

 

 

これは、バターナッツかぼちゃをくり抜いて、それをドミソース

カレー風味にして、オーブンで焼いた時のもの。

 

 

ハンバーグには「ドミソース」が似合う。豆腐ハンバーグだった。

 

 

 

おにぎり1個に、生姜焼き肉と、茄子入りドミソースカレー風味。

 

 

これも🍙おにぎりにドミソースカレー風味で仕上げた・・・・・

 

 

おにぎりは、以前は雑穀米ともち米で作っていたが、最近は麦の

発芽玄米ともち米のミックスを使って炊く。4合炊いて、さまして、

おにぎりにして1個1個ラップで包みジップロックで冷凍しています。

炊き立てを食べなくても、レンチンで全く味は変わらず、楽です。

ドミソースだけでもいいし、それにカレー粉を加えてカレー風味も

充分美味しい。

 

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