日本人、やっぱり麺が好き：カタ焼き、揚げ麺そばに、再度、挑戦。

　          

      　  　

 

日本人、やっぱり麺が好き：カタ焼き、揚げ麺そばに、再度、挑戦。

 

おなじみ「リンガーハット」の長崎ちゃんぽん、かた焼きそばです

たまに食べたくなるんです。ただし、たまに、店によって味が違う。

でもスープ物は相変わらず美味しい。

 

 

 

なので、自宅でも揚げ麺使って、作ってみた。インスタントラーメン

と同じで、付いてる粉末のタレは使わず、具と味付けは自分でやる。

 

 

この時は、揚げオニオンを散らして、サクサク、パリパリで美味し

 

 

そしてある時は、やはり、別のあんかけ野菜炒めを乗せてみた・・

 

 

今回は麺が多少太目だった、ドド～ンと、ボリュームありすぎ・・

 

冷凍庫で涼んでいた、食用の「ミニ薔薇🌹」も付けちゃう・・・

 

 

 

 

暫くすると、また食べたくなる揚げ麺なのです・・面食いですもの。

 

 

今回は、キムチのせ、フライドオニオン、散りばめです。KLでも

よく食べた、ローカルの「かた揚げ麺」のパリパリ感が恋しい。

 

そして最近のお気に入りはコレ・・程よい味の「食べる辣油」です。

日本人やっぱり麺が好き。カタ焼き、揚げ麺そばに、再度挑戦でした

 

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