こんにちは～（*^_^*）
今朝から
雨模様～猛暑続きの８月も残り２日となりましたね～早～い
今日はデパ地下で見つけた
昔ながらのレモンケーキのご紹介です
レモンケーキを
見たら食べた～い
美味しそう～
・・・買ってしまいました。
長崎の茂木一まる香 本家さんのレモンケーキです（
茂木ビワゼリーが有名）
アルミのパッケージを開けると紙に包まれた状態でした～丁寧ですねぇ～
本当にレモンの形をしていて
ほのかなレモンの香りが～
メッセージには
昔ながらの製法で
手間ひまかけて一つ一つ丁寧に仕上げた味わいは、どこか
懐かしい美味しさ～と書いてます。
レモンケーキはふわっとした～スポンジ生地にはオレンジピールが入っていて、
あんずジャムを塗った上にチョコでコーティングされた～
贅沢な作りです～
ツルンとコーティングされたレモンケーキは生地の食感が軽く～
口どけが良く
甘味と酸味の
バランスがとれていて～とっても美味しいかったぁ～
こんにちは～ヽ(o＾―＾o)ノ
今朝は台風の影響でしょうか？曇り空で涼しかったですね～=*＾-＾*=にこっ♪
でも
台風１５号の通り過ぎた九州、中国地方は相当な被害が多かった
みたいでお見舞い申し上げます
こちらもこれから雨降る予報～ヾ(≧∇≦)〃ヤダヤダ
さて 今回はお盆中に
頂戴したグラマシーニューヨークのシチリアのご紹介です
（
歯の治療で今になってしまいました～（*＾＾*) フフ思いっきりいただきました～
）
イタリアがテーマの詰合せ～リコッタクリームと薄焼きラングドシャ
イタリア菓子『カンノーリ』から感化されたお菓子だそうです。
このカンノーリって何かしら？と思って
ググッてみたら答えがありました～
『イタリアのカンノーリは 小麦粉ベースの生地を薄くのばし、正方形に切ってから金属製の
円筒に巻き付けて低温の植物油かラードで筒状に揚げ皮の中に、甘みをつけたり、
リコッタチーズにバニラ、チョコなどを混ぜて合わせたクリームを詰めたものだそうです』
独特な形をしたサクサクの生地にリコッタチーズのクリームにイタリアオレンジ、
ピスタチオやアーモンドがトッピングされいて控えめで上品なシチリアです
クッキーの裏を見たら～こんなに大きめのアーモンド発見！
このアーモンドキャラメル味～
手が込んでますよ～
見た目もオシャレですが、お味も
コーヒー
紅茶
ワインにも合う感じ～
さすが～グラマシーニューヨーク
今まで食べたことのない味わいでした～
Ｎ様いつも美味しいもの☆⌒(*＾-°)v Thanks！！ご馳走さんでした～
おはようございます♪ヽ(o＾―＾o)ノ
今朝は空一面に雲が広がってこれから雷雨、突風が吹くおそれありとの予報～
いつまでも不安定な
お天気が続きますね～ヾ(≧∇≦)〃ヤダヤダ
さて 今日は弟家（昨日）からおしそわけしてもらった千葉県産の梨（幸水）を
あれこれ
作ったのをご紹介します。
大きさが思ったより大きくって皮をむく際に果汁が
したたるのが、もったい
ないと思えるほどでした～食感の良さと
みずみずしさには＼(◎o◎)／！
梨のコンポートを作ってみました～梨のシロップがしっかり染み込んで美味し～
自分で作っておいてこう言うのもヘンだけど～あまりの美味しさに～
お味は桃のような？洋梨のような？感じで甘味、香り、食感が
されてとっても
※ 材料（２人） 梨（３個） グラニュー糖（５０ｇ） 水３カップ レモン（１個）
①梨は四つ切りにしてから皮や種の部分を取り除きます。
②鍋に材料を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして、そのまま１５分煮たら
完成～粗熱が取れたら、タッパーなどに入れ冷蔵庫で冷やして保存します。
こちらは
超簡単で美味しい
梨とヨーグルトのさっぱり～シャーベットです
ほら～梨の存在感ありますでしょう～シャリシャリの歯応えも良くさっぱり味で
とっても美味しかったですd(゜-^*) ナイス♪
※ 材料 梨（大１個） ヨーグルト（低糖）９０ｇ
①梨は皮をむいてすりおろす。梨（果汁も全部）をバットなどにあけ、ヨーグルトを
混ぜる。
②冷凍庫に
２～３時間入れて冷やす。（途中２、３回かき混ぜる）。
③スプーン等ですくい、器に盛り付けたら出来上り～
いつでも食べている低糖のヨーグルトを梨ちゃんと混ぜ～混ぜ～したら
ひと手間かけると梨もちょっとした贅沢な
秋のデザートになりますよ～
梨は
冷たく冷やしていただくと おいしいなし～～～になりました～
おはようございます♪ヽ(o＾―＾o)ノ
今朝は雲が多く小雨が降ったり止んだり不安定な天気模様とのことそれに湿度が
高くって参りますね～
いつまでもムシムシ暑～い(・。・;へろ へろへろ～ (;@_@)ノ
さて今回は渋谷 ヒカリエ（地下２階）の京橋千疋屋の
すいかゼリーのご紹介です
千疋屋さんのガラスケース前にど～んと巨大なすいか置かれてますよ～
という訳でキャロライナクロスのすいかではないですが、他店ではお求めいただけない
渋谷ヒカリエ限定の真夏のひんやりスイーツすいかゼリーをいただきました～
すいかゼリーは飾り用に丸く くり抜かれたすいかの下にはすいかゼリーその下
にはレモンゼリーなんと～ジューシなんでしょう～さすが～千疋屋さん旬のすいかのみずみずしさと甘みを存分に感じられたヒンヤリスイーツ～
すいかの香りがぷ～んとしてとっても美味しかったわぁ～この時期ピッタリ～
こんにちは～（*^_^*）
今日も猛暑日～それに朝から蝉の大合唱で暑さも倍増～～～
予定がキャンセルになり時間が出来たので（実家）仏様用のお菓子を
購入ついでに京都展を見に伊勢丹新宿店へ行ってきました～
本館６階で～伝統とモダンの競演～京都展を開催されてます。
今回は暑さを愉しむ味覚や涼やかな素材の雑貨等々～京都流の冷たいスイーツかき氷をいただいてきました～
祇園 下河原（ページワン）のかき氷のご紹介です～
♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
京都でもっとも古いといわれる氷屋『森田氷屋本店』が２０１１年にオープンした
カフェバーだそうです（意外と知らないかも・・・）
食感も楽しめるフルーツはパイナップル、もも、キウイの３種類から選べます。
果肉感たっぷり～ （私はちなみにキウイです～キウイ好き～）
フルーツソースは
黒みつ蜂蜜
白みつソースが用意されていていろんな
味わいが楽しめますよ～(^_-)-☆(^￢^)ジュル...
老舗氷屋さんがプロデュースした人気かき氷はなんと～器も氷～
ほらよく見てください！器も氷でしょう～わぁ～
♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!ボリュームなので食べれるかな？と思いましたが 頭が
キーンとしない柔らかな冷たさが心地よく飽きることなくいただきました～
フワッとしたきめ細かなかき氷は夏ならの
冷たいスイーツでございました～
京都展は８月５日（水）～１０日（月） 伊勢丹新宿店本館 ６階
こんにちは～（*^_^*）
毎日
猛暑日続き、ほんとに暑いですね～(・。・; 熱中症で
搬送される方がだいぶ
多くニュースで報告されてますね～気をつけなくっちゃね～と思いながらジリジリ暑い中
今日はネイルサロンに行ってきました～（予約日だったので）終わって帰り際にＷ気先生からどうぞ召し上がってくださいと渡された坂角総本舗のゆかり！
そのゆかりのご紹介です（ゆかりは私のお気に入り～ｏ(＾∇＾)ｏワーイ♪ ）
新鮮な海老の身を丹念に手間暇かけて焼き上げてそれを
出荷するまでのを
しました～（１～１２まで）♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイですね！
表面はブツブツとした感じですが～海老の風味と食感が☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!！噛めば噛むほど海老の香りと味がしみ出てきて～いやぁ～美味しいっ！～
やめられない止まらない状態です～少々硬いのですがその硬さがたまらな～いＷ気先生～とっても美味しかったです～ご馳走さまでした～
おはようございます♪ヽ(o＾―＾o)ノ
今朝は早い時間は白く薄曇りでしたが、今は日差しも出てきて猛暑日になる
予報～(・。・;ヾ(≧∇≦)〃先日もひまわりをアップしましたが、咲いていたのが
全体の3/1ぐらいでした～気朝は殆んど～咲いてましたよ～（朝
５時３０分頃）連日の猛暑日にもかかわらず元気いっぱいに成長してました～=*＾-＾*=にこっ♪
ここの場所は八幡通りから
右手に代官山アドレス、左手に可愛い
代官山教会
があります。その坂の途中にできた空間にひまわりが満開ですよ～
ひまわりの凜とした立つ姿と黄色に元気がもらいます～
☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!！！
今日も猛暑さに負けずに頑張りましょう～e(^。^)9 ファイト！！
おはようございます♪ヽ(o＾―＾o)ノ
８月に突入しても猛暑の勢いは止まらず何と何と～今日も３６℃まで
気温が上がる予報～もう～へろ へろへろ～ (;@_@)ノ です～(・。・;
７月はバタバタしている間にもう８月！いやぁ～早～い８月は静かに過ごせたら
いいなぁ～と・・・(・_・?)さて 今日は昨日
友人のＭ様から届いたラデュレさん
の紅茶とハート形のメレンゲ焼き菓子のご紹介です～
Ｍ様らし～い可愛い紅茶と焼菓子～大
こちらがテ・メランジェ・スペシャル ラデュレ（ティーバック）
中国とセイロンの紅茶にバラの花茶、柑橘系、バニラ、シナモン、こんだけのものが
ブレンドされているなんて～♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
こちらがラデュレのムラングハート（メレンゲ焼菓子）
ハートの上には
バラとスミレ（ごまのような黒いのです）の花びらが散りばめられて
いますよ～
スミレっていうのがまた～オシャレですね～d(゜-^*) ナイス♪
紅茶は一口いただくとバニラの甘い香りの中にほのかな～シナモンがアクセント
になりこの香りには～
ノックダウンです～
ハート形のメレンゲ菓子はプチわたあめのような優しい甘さと～お口に広がる～薔薇の香りでいっぱいになっちゃいました～（薔薇の香りって好き好きですね）
私は薔薇の香りが大好きなので昨日は薔薇づくしのティータイムでした～Ｍ様～マリーアントワネットの紅茶も☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!！ですが、こちらの紅茶も
素晴らしい（テ・メランジェ・スペシャル ラデュレ（ティーバック））香りがと～っても
紅茶も焼菓子も美味しかったですよ～ご馳走さまでした～☆⌒(*＾-°)v Thanks！！