こんにちは～（*^_^*）
今朝から
雨模様～猛暑続きの８月も残り２日となりましたね～早～い
今日はデパ地下で見つけた
昔ながらのレモンケーキのご紹介です
レモンケーキを
見たら食べた～い
美味しそう～
・・・買ってしまいました。
長崎の茂木一まる香 本家さんのレモンケーキです（
茂木ビワゼリーが有名）
アルミのパッケージを開けると紙に包まれた状態でした～丁寧ですねぇ～
本当にレモンの形をしていて
ほのかなレモンの香りが～
メッセージには
昔ながらの製法で
手間ひまかけて一つ一つ丁寧に仕上げた味わいは、どこか
懐かしい美味しさ～と書いてます。
レモンケーキはふわっとした～スポンジ生地にはオレンジピールが入っていて、
あんずジャムを塗った上にチョコでコーティングされた～
贅沢な作りです～
ツルンとコーティングされたレモンケーキは生地の食感が軽く～
口どけが良く
甘味と酸味の
バランスがとれていて～とっても美味しいかったぁ～