「つるめん」のどてそば

仕事がめっちゃ忙しくお疲れぎみの食らうンジャーです。
残業をした帰りに、ちょっと一杯飲もうとやってきたのは、鶴見区にある「つるめん」です。
以前は居酒屋さんでしたが、最近はラーメンにも力を入れているお店。

同僚のりょうさんと二人で飲みに行きました。

まずは、ビールで乾杯
この日は仕事でお客様に色々と説明したり、しゃべりぱなしの一日だったので咽が渇いていたからビールが旨いっすわ。

で、こんな物を酒の肴に注文して呑むことに。

ささみのとりわさ



おでん



串カツ盛り合わせ



鶏の塩焼き



どれも美味しいアテで、お酒がすすみます。

ビールや焼酎のお湯割りを味わった後に、いよいよラーメンを注文することにしました。

で、前回食べに来た時にとても気になっていたどてそばを食べることに。
りょうさんは、どてそばを味わった事がありますが、その美味しさに感動したと言って、二人ともどてそば大（８５０円＋大盛１００円）を注文

麺を湯がいた後に、このお店の特製どて焼きをトッピングします。



若いスタッフが、どて焼きをトッピングするところを写真撮影させて頂きました。
この日は、二人の若いスタッフでお店を切り盛りしていましたが、丁寧な接客で気持ちの良いお店ですよ！

どてそばはその後、こちらの卵を中央にトッピングします。



この卵は、あの卵かけごはんで有名な豊岡但熊産なんですわ。
この卵を使用した卵かけごはんも２８０円で味わうことも出来ますし、わざわざ豊岡まで足を運ばなくても、但熊の卵かけごはんがこのお店で食べられるのは嬉しいですねぇ。

そして出来上がったのこちら！



真ん中の卵を潰しして、グチャっと混ぜて頂きます。



麺は、前回食べたつけ麺と同じで平たいモチモチ麺。
どて焼きを絡めると、これが劇ウマです
今まで味わった事の無いタイプのラーメンで、どて焼きとこんなにマッチするとは正直意外でした。



味のシュンだお肉が、これまた最高で～す！
どて焼き好きには、堪らない美味さの一品ですよ

でも、調子に乗って大盛にしたのが失敗でした。
先程まで、沢山のアテとお酒を飲み過ぎたからか、この大盛は麺の量も多くてお腹がはち切れそうになりながらようやく完食です。
今度からよ～く考えてから、大盛注文しよっと

麺酒場「つるめん」　　お薦め指数
大阪市鶴見区鶴見５－１－９
営業時間　　  午前１１時３０分～午後３時
　　　　　　　　　午後５時３０分～翌朝３時
定休日　　　　 日曜日　

過去の訪問　　　つけ麺