チジミほうれん草

１２月１日６時半ごろの気温
薄い雲はあるが晴れてる


知り合いの有機栽培農家の畑の前を車で通ったら
畑でチジミほうれん草の収穫作業中
うまそうなのでつい一言一回食べる分チョウダイ

湯をくぐらせる程度に加熱して付くかつかないかぐらいの醤油を付けて
食べると甘みを味わいながら美味しく食べれる
これからが旬のチジミほうれん草
　

スキー場のコースに白いものが置いてある程度の人口雪
何時になったら全体が白くなるのか
エコの言葉には程遠いスキー場の雪作り


早朝の八ヶ岳のはるか上空を西に向かって航跡を残しながら
飛行する飛行機
この時間飛ぶのはたぶん国際線だろう
窓から見える景色は綺麗だろう
こんな時間に此処を飛ぶ飛行機に乗って景色を楽しみたい