大学芋 2017年10月07日 19時52分48秒 | 日記 明け方まで降っていた雨も起きたころには上がってた 何時もの景色変わったところはない 野花を集めて育ててる周りをネットで鹿から守ってるが時に木々の枯れ枝が落下して鹿よけネットが だめになるのでこの鉄網を張るべく下調べ 値段、メッシュの大きさやら 量的にはこの約1.5倍 600kg程 甘みのないサツマイモを大学芋にしたら結構いける 明日はケンピにしてみよう 今夜刻んだサツマイモをあく抜きした後 あすまでざるに並べて乾燥させてから作ろう