北海しまえび

今が旬の北海しまえびの塩茹でしたものが届いた

しまえびも獲れなくなりかなりの高値になっている

とりあえず冷凍庫にしまて（写真は後日）

鮭の寒風干しに近い切り身も入っていたので

其れを軽くあぶって

手でひきちぎりながら口にはこび

そのあと口にはこぶ燗焼酎が旨かった