初ガツオ 2016-05-28 | グルメ（自宅) 今年もAさんが、冷凍の高知のカツオのたたきを たくさん送ってくれた。 これで3年連続。 普段買い物をする店で買うのとは、全く違う。 タマネギ・ネギ・大葉・ショウガ・醤油漬けニンニク・ ニンニク醤油＋柚子酢などでいただくと、たまらなく美味しい。 昨年の5/27、カツオについてのウンチクをたくさん書いたので、今年は割愛。 う～ん、今年は卯の花はほとんど散ったのに、 ホトトギスの鳴き声がまだ . . . 本文を読む
