☆ご一腹に 和菓子をどうぞ！（森八）

迎春の和菓子　森八の生菓子『不老門』 古くより伝わる祝菓子の数々の中でも この不老門は最も典雅にして格式の高いものとされ 古より宮中にて慶事の引出物として用いられたと伝えられております 鶴、亀、松、竹、梅をあらわす五色の餡を一色ずつ重ねて巻き蒸しあげたもので そのめでたきこと限りなく特に御婚礼、御長寿のお祝いの引出物として・・・ 加賀藩御用菓子司　森八栞より   新宿高島 . . . 本文を読む