イースターの日は、
義姉家族の教会に行きました。
教会のコーラス隊にはいってる義姉が歌うというので、
グッドフライデーとイースターサンデーは、あちらの教会で礼拝でした。
さて、教会から帰ってきたら
主人が庭にプラスティックの卵を置いたそうで
隣の子どもたちが気がつくかなーと思ったそうです。
隣の子どもたちへイースタークッキーをプレゼントしたかったので、
主人が持って行ったついでに
隣のTくんに
主人「うちの庭にピンクの大きい卵が置いてあるんだけど、あれ置いたのはTくんなの？」
Tくん「ううん、ぼくじゃないよ。イースターバニーだよ」
主人「ええ～～！ Tくんが、私たちを驚かそうと思って置いたのかと思ってたよー」
Tくん「あれは、イースターバニーが置いたんだよ～」
主人は、心の中で「大成功！」とにやにや顏で帰ってきました。
Tくんの素直さが、すごくうれしかったようです。
そして、義姉の家族も来たので、
イースターのお祝いの食事の始まりー。
義姉が、身体の調子が悪いのに作ってきてくれたカリフラワーのキャセロール
そして、義母が
ハム
ジャーマンポテト
私は、２ダース分のパンを焼き
サラダをつくりました。
そして、デザートに
イースタークッキー
カップのチーズケーキです。
久しぶりに食べ過ぎてしまいました。
そうそう、ここで、メモ
今回のチーズケーキが、ものすごく甘く感じたんです。
レシピより大さじ２くらい少なめにしたのに。。。なぜ？
なので、普段なら２コくらい食べれるところが
１コしか食べれませんでした。
主人に甘過ぎたことを伝えると
レモンゼストを入れると甘く感じるんだそうです。
どおりで。
義姉たちは、２コ食べてくれ、お持ち帰りまでしてくれて
うれしかったんですけどね。。
そこで、メモしたいことは
レモンゼストを入れる時は、砂糖はいっぱい減らしてもだいじょうぶかもー
ということでした。
