まぁ、いっか!日記

日々の出来事を気の向くままに 
ムリせずマイペースで...

Currant でソース

2012-07-09 21:07:10 | お料理

今年も 庭のCurrantの実がたくさんつきました。

ずいぶん鳥に食べられてるみたいですが、

負けるわけにはいきませんので、私も収穫。

まだ、完熟していないので、今回はこれくらいに。

この実をはずして、きれいに洗い、お鍋へ。

砂糖をたっぷり入れて、ぐつぐつ。。。

最後にレモン汁を入れて出来上がり。

これを濾して、煮沸消毒した瓶へ入れて完成

今回は、あまり煮詰めなかったので、Currant ソースです。

夕食のミルクプリンにかけてたべました。

グラスがゆがんで見えますが、

グラスがゆがんでるのではなく、

もともとの写真をミルクプリンのところだけカットしたので、ゆがんで見えるのでした。

こんどは、ジャムを作ろう~


誕生会

2012-07-09 20:11:15 | 日記

甥っ子D-2が、里帰りしてきました。

それで、誕生会に呼ばれて、義姉宅へ行ってきました。

 

ケーキは、彼の好きなポピーシードケーキ。

もちろん、義姉の手作り

彼も20歳になりました。

まだまだやんちゃでかわいい部分も残ってて、ほっ

ひさしぶりに 家族そろって、楽しいひと時でした。