ウニのパスタで飲む

 

この日の食事は自宅での晩酌　

 

練りウニの瓶詰が中途半端に残っていたので、ワイフがウニのパスタを作ってくれました。

 

 

 

 

 

 

牛乳にバターと練りウニを溶かして、塩コショウで味を調えて、茹で上がったスパゲティに絡めながら火を通して完成。

 

 

思った以上においしいウニパスタで、よい酒のつまみになります　

 

 

 

 

 

 

今回もマイジョッキでグイグイビール　　を飲んでしまいました。（あとワインも）

 

 

 

まだ、粒ウニとかずのこウニの瓶詰も残っているので、またスパゲティにしても良いかもしれん。