ジャムになりそこなったりんごたちは チャツネにしましょう そうしましょう りんごと生...

今日はこの夏始まって以来、 エアコンなしで過ごしました。 快挙！↑昨日の早朝にみた虹 それで、秋の気配が見え始めると ...

朝起きて バナナが急に食べたくなる。 こうなると頭の中はバナナでいっぱい。 早朝から開いているスーパーに急ぐ。 品出ししてるおじさんもビックリの勢いで バナナと21センチのピザ...

暖かくなってきて ハーブをあしらった料理が美味しく感じられるようになってきました🌿 パセリも大束で...

今年も相変わらず ボチボチ、ゆるゆる書いていきたい思います。 よろしくお願いいたします。 昨年は年齢のせいか食欲の減退になやまされ ゴハンのアップもなかなかできなかったけど 今...

連休に入って暇なので お昼にポルトガル料理にしてみました。「魚とお米と野菜たっぷり」、ですって。 シニアにはいいですね...

名もなき一皿。お蕎麦好きの人にはぶっ飛ばされそうな冷蔵庫おかた付けメニユーですけど、 なぜかおいしいんです。 茹で過ぎたやわらか蕎麦でも 解凍したやる気なさそうな蕎麦でも。 本...

沢庵。発酵食品だからお腹にもいいし、美味しいことは気がついてた。混ぜご飯にも炒めご飯にも当然合うし。卵と相性がいいことも。台湾のツァイプタンという卵料理には葱や豚挽き肉と一緒に、切...

ユズ ミカン科。 中国西部からチベット原産。 果皮に神経の興奮を鎮めるリモネン、 高血圧・動脈硬化予防作用のあるヘスペリジン 等多くの成分を含む。果実より果皮に有効成分が多い。 ...

このところ30度に届かない涼しい日が続き、 （今日は暑くなりましたネ）、 汗が身体の中にこもる感じがして不快なので、 「...