最近感動した言葉
大坂なおみ選手のうつ告白を受けてのセリーナ・ウィリアムズの言葉。 「気持ちが分かる。抱きしめたい。」 ...
カリン酒、移しました
青梅が出盛りで、保存用の瓶がたくさん要り用になるので、今まで其処に入っていたもろもろ、果実酒やらなんやらを一升瓶に移し替えたり・・・あくせく、あくせく。私、コマネズミみたい...
正しい時刻、正しい場所
朝早く起きられたら、 とりあえず蛇口をひねってしばらく流す。 長い間の習慣だからそうして...
小さいおかず
読売新聞9年前の切り抜きから、夏の簡単な一品。 トマトとオクラのマリネ。 マリネ液はオリーブオイル小さじ...
夏野菜の扱い方－１
栄養士の娘に頼んで、 毎朝15分ほど栄養学の本の読みあいっこをしています。 テキストはこちら。 コンパクトにまとまっていて解りやすいです。 その中でもつい忘れがちな(私だけ...
夏野菜の扱い方-2
あと数日で半年が終わりますねー。夏越の祓いに、茅の輪くぐりをするような方もいらっしゃることでしょう。さて、なんとなく知っているけどつい忘れちゃうような...
棚卸し
暑くなる前に掃除も兼ねて、キッチンの食糧収納棚の棚卸しです。BGMはこれ。仕方なくルーティンをこなす時に聞くのはこれ、グレゴリアンチャントなんですが、今日は気分的にもう少し明るくい...
スキムミルクの利用法
前回の宿題だったスキムミルクでの利用法、早速試してみましたよ。大分以前の「四季の味」の切り抜きから。もう十何年も前のだから、知っている方も多いかも...
