冷凍保存の銀杏木の栗🌰

去年の10月に収穫した「銀杏木の栗」を冷凍保存しています。

なんとなく、突然、食べたくなって･･･🌰🌰🌰

冷凍庫から取り出して。

どうかな？冷凍焼けしてないかな？

冷凍のまま、茹でます。

夫婦二人では、食べきれないので冷凍！

ここの栗は、ホクホクして甘くて！最高なんです。


虫喰いもなく、冷凍4ヵ月でも味が変わりません。

あっという間に、全部、喰ってしまいました！(笑)

あと、３袋ぐらいあるけど、しばらくは、･･･もたない！(笑)

今日は立春？吹雪ですが・・・。

今日は立春？らしいですが、外は

吹雪！ホワイトアウトです。

朝から降り続いています。

せっかく暖か～くなったと思ったら、また、真冬日。


昨日は、節分。124年ぶりの「2月2日の節分」！

どいうことで、恵方巻をがぶり！

お昼は、食い切れなかったので、今日の朝食に

。(笑)

それでも、３時頃には、お日様と青空も。

話しはかわって、「むつ松木屋」さん。

むかしは、一世風靡した百貨店？でした。

バスに乗って、買い物に行ったこともありました。4階までお店が入って賑やかでした。

大きくなったのが、昭和49年？確かもう少し前から営業してました。

「松木屋」さんが倒産して、「むつ松木屋」として存続。経営者は、交代しましたが。

そして、「さと○○ょう」さんに変わり、建物が老朽化して、休業。

消防署からも指導を受けていました。

そうして、12月31日に休業？になりました。

名前だけの「むつ松木屋」。

寂しいですが、時代の流れ。ですかね・・・。

下北の冬は、まだまだ厳しい～！