ウッドで燻製

皆さんこんにちは～
それにしても暑いですね～～～～＠＠
もう９月半ばというのに、何なんだこの暑さは～

それにまた台風がこちらに向かってるということで、これから関東、東北での雨が心配です。。。

さて～このいい天気のうちにと２年ぶりでウッドデッキを塗りました～ガハハ



ベンチもこの通り～＾＾ｂ



ウッドデッキがきれいになったところで、やっぱ「いぶすくん」の登場です！！！



しかしながら、あまりに暑かったので夕方からの作業となり、燻製作りと炭火焼きの両方は忙しい～



チップはお気に入りのヒッコリー
いぶすのは、我が家定番の、かまぼこ・たこ・たまご・チーズ。
そして、豚バラで簡単ベーコンを作ります～





日もとっぷりと暮れ、ペットボトルランタンの登場でつ。



暗くなるとこんな感じに。
ペットボトルを切って作ったとは思えないでしょ。

炭火焼きは野菜と２枚で９８０円のオージービーフ＾＾；
そして、焼きおにぎり～



野菜は、エリンギ・かぼちゃ・パプリカと長いも！




野菜も安いお肉も炭火で焼くとなぜかうんまい～＾＾ｂ

今回はベーコンがうまくできたかな。





ゆで玉子とチーズはちょっと色づきがうすかった～＾＾；



焼きおにぎりは、火力のあるうちにこんがり焼くのがコツ！ナンチッテ

というわけで、今年初の燻製＆炭火焼きはまずまずの出来でした～またやるよん～