横浜産 朝掘り竹の子

ご近所さんから朝掘り竹の子を頂きました

そろそろ季節の竹の子ご飯を作らないと・・・思っていたところでした　good timing 

　　　　

太い方をあく抜きし新鮮なので細い竹の子はそのまま焼いてあえて焦げ目をつけて塩胡椒しました

　　　　

竹の子ご飯は明日作ります