柚子胡椒を作ってみた

昨日 お友達から 「先日の台風で沢山落ちちゃって・・・小さいけれど何かに使って」と 柚子をいただきました



初めてですが クックパッド先生のレシピを参考に挑戦
宮崎から買ってきた日向夏焼き塩も使ってみます

我が家にはミキサーとフードプロセッサーしかありませんがフードプロセッサーを使ってみました
フードプロセッサーなので撹拌が荒いのか生の唐辛子🌶を使わなかったからなのかはわからないのですがペースト状にはならずきめの荒い柚子胡椒になってしまいましたがしっかり柚子胡椒で美味しいです



これを使って白身の魚を焼いたら美味しいだろうなぁ